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Agri d’Oc

Thu, 08 Sep 2022 10:00:56 GMT

Agri d’Oc nasce a Fenestrelle nel 2006, e le radici di questa impresa risiedono nelle due passioni del titolare Simone Turin: la montagna e il legno: unire l’attività agricola prevalente e l’interesse per l’intaglio del legno era il suo sogno sin da bambino.

Per quanto riguarda l’attività agricola, nella sua azienda tipicamente montana la produzione di punta è costituita dalla patata, coltivata in rotazione con cereali, segale e "barbarià". Vengono commercializzati anche orticole e piccoli frutti.

Negli anni Simone è riuscito a coniugare l’attività agricola prevalente con la sua passione per la lavorazione del legno e ad oggi crea oggettistica con legni antichi o di recupero, all’interno della bottega in centro a Fenestrelle.

ALBERGIAN

Thu, 09 Feb 2023 11:40:37 GMT

Albergian è il nome di una montagna della Val Chisone alta 3043 m, di fronte a Pragelato, dove nel 1908 inizia una storia piena di gusto, fatta con le ricette e gli ingredienti delle montagne piemontesi: delizie naturali per rendere più buona la vita.

Da 4 generazioni ogni prodotto e processo viene accudito da una persona di famiglia, dalla selezione delle materie prime alla produzione e al confezionamento. Liquori, confetture, miele, caramelle e altre specialità gastronomiche: tutto viene prodotto rigorosamente a mano, con la sapienza e la cura che fanno nascere vere bontà, utilizzando materie prime da piccole aziende agricole per supportare la microeconomia locale e ridurre l’inquinamento legato al trasporto.

Come racconta Giacomo Tillino, Presidente di Albergian, "La nostra azienda segue da sempre la stagionalità e seleziona i migliori prodotti del territorio dai produttori locali, con i quali andiamo oltre all'aspetto economico e conserviamo rapporti personali e di amicizia. Perché conoscere la provenienza delle materie prime significa garantire che nei prodotti si ritrovi la genuinità e la bontà che sono il tratto distintivo di Albergian, da sempre."

Un'attenzione al territorio imprescindibile che si allarga all'importanza della tracciabilità, alla quale, continua Giacomo "crediamo molto. Tutta la nostra filiera è infatti certificata con con Italcheck (www.italcheck.it) come 100% Made in Italy, offrendo ai nostri clienti in tutto il mondo la possibilità di informarsi su ciò che produciamo".

DOVE TROVARE I PRODOTTI ALBERGIAN

Le botteghe Albergian si trovano a Pinerolo, Pragelato, Giaveno, Bardonecchia e Sestriere; l’azienda è inserita nel Registro delle Imprese Storiche d’Italia, ha ricevuto il premio Gambero rosso come Eccellenza d’Italia per le confetture e l’Eccellenza Artigiana della Regione Piemonte, ed è sinonimo di qualità da oltre 100 anni.

Non solo qualità ma anche sensibilità alle tematiche attuali: impegnata da tanti anni ad offrire prodotti dal forte legame con il territorio, l'azienda non ha dubbi che questa sia la strada giusta da contiunare a percorrere.

Conclude infatti Giacomo: "A maggior ragione in questo delicato momento storico dove emerge sempre più la consapevolezza che la perdita di biodiversità è un grave processo in atto, siamo orgogliosi che la nostra filosofia aziendale sia attiva per la sua salvaguardia. Un esempio pratico fra tutti è la Rosa Canina, di cui le nostre montagne sono ricche ma che difficilmente viene raccolta e lavorata. Noi invece, facendolo, realizziamo prodotti di qualità, concorriamo al riconoscimento e alla coltivazione di questa specifica tipologia di rosa e ne evitiamo al contempo l'oblio."

Arianna Allio | Alchimista Chimica

Thu, 20 Oct 2022 16:42:48 GMT

Arianna Allio, farmacista atipica con la passione per la fitoterapia e la medicina tradizionale, produce saponi artigianali applicando le conoscenze e il rigore scientifico moderno alle antiche ricette, dando vita a un prodotto senza coloranti, senza additivi, senza packaging. Un sapone che fa bene alla pelle e anche al pianeta, realizzato a mano in piccoli lotti.

Dopo un diploma in chimica industriale e una laurea in chimica e tecnologie farmaceutiche a Torino, Arianna fonda Alchimista Chimica e unisce al lavoro di farmacista la passione vera per i saponi, realizzati a mano e creati in forme inedite: saponi naturali, artigianali, colorati con estratti vegetali in tonalità naturali che vanno dal fango al sabbia, passando dalla terra umida e il sottobosco.

Tutti i saponi sono timbrati a mano, con lotto e numero seriale. Ogni pezzo è unico e numerato, fatto con cura: una piccola “cortesia” pensata per chi lo acquisterà.

Nel suo negozio online è possibile trovare alcuni piccoli tesori dagli aromi inediti: sapone alla mandorla, alla carota, al kiwi, arancia e cannella, sapone alla salvia, sapone solido per piatti e stoviglie sapone di castiglia, carbone e tea tree, sapone agli agrumi, sapone speziato, sapone alla calendula, sapone alla lavanda, sapone miele e popoli, saponi shampoo all'henné neutro… e inoltre, sono disponibili porta saponi magnetici con ventosa, sacchetti salvasapone, spazzole per stoviglie, spugne lavabili in cotone BIO e tanto altro… per momenti quotidiani di cura della persona ma anche dell’ambiente.

ARTIGIANO DEL MIELE

Mon, 17 Apr 2023 12:15:14 GMT

La passione per le api e l'agricoltura è alla base dell’azienda L’Artigiano del Miele di Emanuele Brunfalco, che nasce prima da una piccola piantagione di lamponi e successivamente evolve con l'apicoltura.

Le soddisfazioni non tardano ad arrivare, e grazie alla perseveranza, la produzione di miele dà i suoi primi frutti consentendo all’azienda di ampliare il numero di alveari e di investire in nuove piantagioni di lamponi a cui aggiungeranno anche mirtilli, more, ribes e altre piante da frutto. Oggi l’azienda agricola produce miele, aceto di miele e lamponi, confetture extra e coulis di piccoli frutti, frutta disidratata e fresca e verdure di stagione. L'obiettivo è quello di proporre esclusivamente prodotti naturali a filiera corta e di alta qualità.

La filosofia BIO è una ragione di vita per l’Artigiano del miele che utilizza come insetticida solo erbe naturali affiancate a trappole per la cattura degli insetti nocivi senza l'utilizzo di alcuna sostanza chimica. L’azienda alleva anche anatre corritrici indiane per tenere lontani gli insetti che danneggiano la frutta e mantenere pulite e concimate le piantagioni.

La raccolta della frutta e verdura avviene giorno per giorno per garantire la freschezza e la naturalezza del prodotto.

Grazie all'apicoltura nomade oggi vengono prodotte diverse tipologie di miele a cui si affianca la nuova linea di frutta e verdura disidratata che, realizzata usando un impianto innovativo a freddo, fa mantenere tutte le proprietà organolettiche ed i sapori della frutta e verdura.

Miele miele di ciliegio miele di millefiori miele di robinia (acacia) miele di tiglio miele di flora alpina miele di castagno miele di rododendro miele di grano saraceno miele balsamico (miele con l'aggiunta di estratti di eucalipto e menta); nocciomiele (miele con pasta di nocciole «gentile» delle Langhe) polline fresco, aceto di miele, aceto di lamponi
Confetture extra e coulis confettura di lamponi confettura di mirtilli confettura di more confettura di frutti di bosco coulis di lamponi, nettare di frutta (con piu del 70% di frutta), nettare di lamponi nettare di mirtilli
Disidratati (senza l'aggiunta di zuccheri e conservanti) piccoli frutti disidratati cachi disidratati uva disidratata mele disidratate albicocche disidratate susine disidratate pomodori disidratati zucchine disidratate peperoncini disidratatati verdura mista disidratata
Piccoli frutti freschi (lamponi, mirtilli e more)
Verdura fresca di stagione
Uova di anatra corritrice

Baciaski - Atelier dello sci artigianale

Mon, 27 Jun 2022 19:22:26 GMT

Baciaski è una giovane impresa nata nel cuore di Prali, più precisamente a Ghigo, nell'alta Val Germanasca che si occupa di realizzazione di sci artigianali. In questa valle pinerolese la passione per la montagna e per lo sci di Andrea Domard, si sono unite alla volontà di realizzare “creazioni” adatte a sfrecciare su neve e piste.

Evoluzione di un’idea nata tra i banchi dell'Università nella preparazione di un esame di Graphic and Virtual Design, il progetto evolve fino a prendere la forma di un vero prototipo di sci. Il primo paio di sci da discesa diviene trampolino di lancio verso una nuova attività artigiana, che dall’Ottobre 2015 produce sci artigianali e prenderà il nome da una delle piste di Prali, denominata “Bacias”.

Una passione quella di Andrea Domard condivisa con suo fratello Matteo e dettata dalla voglia di non dimenticare le vecchie tradizioni del legno lavorato esclusivamente a mano. Ogni paio di sci che esce dal laboratorio è un pezzo unico, ricercato nelle forme e nei dettagli in base alle necessità del cliente, così da soddisfare qualsiasi richiesta anche in materia di personalizzazione.

Baciaski intende offrire agli appassionati dello sci un prodotto ricercato, che nasce dal connubio tra legno e materiali di nuova generazione come fibre di vetro e carbonio.

Tutte le anime degli sci Baciaski sono in bamboo (per un valore variabile dal 40 % al 60 %), che permette di dare ottime caratteristiche di flessibilità, memoria ed elasticità allo sci. Per i legni, la scelta è tra frassino, maggiociondolo, pioppo, okume, bilinga in base alle specifiche tecniche che si vogliono dare allo sci.

Seguendo la scia tracciata dalla passione per il legno, Baciaski realizza anche ristrutturazioni, mobili in legno locale, opere per edilizia.

BIRRA BEBA E TRAIN ROBBER’S SYNDICATE

Mon, 10 Apr 2023 19:54:47 GMT

Il Birrificio BEBA nasce nel 1996 a Villar Perosa, anticipando la tendenza che ha visto negli ultimi anni crescere in modo esponenziale il fenomeno dei birrifici artigianali. La scelta di insediare l’attività in un’ex struttura industriale della Val Chisone testimonia la vocazione BEBA di valorizzare la tradizione, il “lavoro”, il territorio.

Prodotta artigianalmente secondo i dettami del “Decreto di Purezza”, con acqua, chicchi d’orzo maltati, luppolo, lieviti, la birra BEBA non è soggetta ad alcun tipo di trattamento: senza aggiunta di anidride carbonica, conservanti o antiossidanti, non filtrata e non pastorizzata. Per recuperare l’antica tradizione delle microbirrerie con un prodotto di qualità, fresco e integrale.

L’acqua pura di montagna delle sorgenti della Val Chisone, le materie prime di qualità superiore e un processo di lavorazione calibrato sono alla base delle eccellenti birre BEBA, a bassa e alta fermentazione e lunga maturazione.

Numerose le birre proposte:

la Uno, birra chiara
la Gilda, birra ambrata
la Grafite, birra scura
la Talco, birra bianca
la Molto Malto, birra doppio malto chiara
la Toro, birra doppio malto ambrata
la Loredo, birra chiara
la Motor Oil, birra doppio malto scura
la Santa Maria, birra chiara
la Due Gnomi, birra ambrata doppio malto
Alzo Zero, birra chiara... e tante altre

BEBA dispone di una moderna linea di produzione che, abbinata all’attenta ricerca di materie prime di qualità superiore (malto di orzo distico, luppoli selezionati, lieviti stabiliti, acqua pura) e a un processo calibrato, consente di produrre eccellenti birre a bassa e alta fermentazione e lunga maturazione. Birre giustamente alcoliche ed equilibrate, con schiuma compatta, gusto gradevolmente amarognolo e retrogusto pulito.

Non solo dissetanti e rinfrescanti, ma anche salutari ed energetiche in quanto ricche di vitamine (B1, B5, B6, H), proteine, carboidrati, sali minerali e oligoelementi contenuti nel lievito.

TRAIN ROBBER’S SYNDICATE: il Pub della birra Beba!

Realizzato all’interno dello stabilimento produttivo, il pub TRAIN ROBBER’S SYNDICATE si affaccia su una parte degli impianti produttivi ed è aperto di sera. Qui è possibile cenare, oltre a gustare tutte le birre prodotte da BEBA, rigorosamente alla spina, comprese le speciali e le stagionali.

Il locale dispone di 80 posti a sedere e, nei mesi caldi, di un ampio dehors. La birreria propone una cucina tradizionale di ispirazione brassicola, con piatti realizzati con materie prime di produttori certificati BIO e di filiera corta, come ad esempio le farine, lo speck del Tirolo, il gorgonzola, i succhi di frutta.

La sua specialità sono i gofri: piatto tradizionale delle valli e testimonianza della cucina montana, povera ma genuina. I Gofri – wafer croccanti di acqua, farina, lievito e sale, cotti in un’originale pentola di ghisa – possono essere farciti sia dolci che salati con affettati, formaggi, verdure cotte, marmellate, creme di cioccolato.

BIRRIFICIO PINEROLESE

Wed, 15 Mar 2023 16:53:34 GMT

Il Birrificio Pinerolese comincia la sua attività nel luglio 2007, proponendo una produzione di birre sia ad alta fermentazione sia a bassa fermentazione, ispirate al mondo germanico, anglosassone e belga, fino ad oltrepassare l'oceano negli anni successivi e dare l'avvio alla produzione di birre ispirate a stili americani.

Per festeggiare i dieci anni di produzione, il Birrificio Pinerolese ha inoltre creato una I.G.A.(Italian Grape Ale), unico stile italiano riconosciuto a livello internazionale.

La gestione del birrificio è oggi affidata a Mario Allasia che cura con attenzione tutti i processi della birrificazione, mentre potrete trovare le birre del Birrificio Pinerolese in alcuni locali pinerolesi. Durante le stagioni più miti lo stand del Birrificio è presente in fiere ed eventi sul territorio.

Prerogativa dell’azienda è cercare sempre di più, ove possibile, di "legare" la produzione delle birre al territorio e accorciare la filiera delle materie prime utilizzando prodotti del territorio anche in quei casi dove vengono aggiunti ingredienti extra alla produzione classica (acqua, malto, luppolo e lievito).

Ne sono esempi l'approvvigionamento di cacao aggiunto alla birra Sagiada proveniente dall'azienda Domori di None, quello delle melecoltivate biologicamente dall'azienda "Il Frutto Permesso di Bibiana" aggiunte alla Dike o il mosto d'uva aggiunto alla Magheia, prodotto della cantina "L'Autin" di Barge.

Le birre prodotte non sono filtrate né subiscono trattamenti di pastorizzazione: per ottenere una birra limpida non esiste dunque altra strada se non quella della paziente permanenza nei tini di fermentazione che portano alla corretta decantazione.

Dal 2015 il Birrificio fa parte del progetto “Maestri del Gusto di Torino e Provincia” voluto dalla Camera di commercio di Torino, e da Slow Food.

Dal 2007 l’azienda è sempre stata selezionata e premiata sulle varie edizioni di “Birre d’Italia” edita da Slow Food.

Biscotti Dalbon

Tue, 28 Jun 2022 20:34:36 GMT

L’azienda Biscotti Dalbôn produce e distribuisce prodotti della tradizione piemontese e non solo, realizzando artigianalmente vere e proprie delizie di pasticceria con ingredienti di alta qualità.

Nata nel 2020 dalla passione di Federico Fossat e cresciuta nel caratteristico borgo di San Secondo di Pinerolo, tra le valli Pellice e Chisone, attinge le proprie materie prime e ispirazione per i suoi prodotti proprio dal contesto premontano in cui nasce.
La dimensione artigianale e la manualità nei processi produttivi consentono a biscottificio di produrre sapori di altri tempi: l’intento è fornire un prodotto di qualità, biscotti pregni di tradizione e capaci di trasmettere la storia del territorio al cliente finale e alle aziende che lavorano nel settore alimentare e della ristorazione.

L’azienda è giovane e in costante crescita: la passione per i prodotti dolciari e la cucina accompagnano da oltre un decennio l’azienda, che punta a innovare proponendo un prodotto dolciario capace di rispondere alle nuove esigenze della clientela.

Dalbôn propone deliziose specialità della pasticceria secca piemontese e non solo: paste di meliga senza uovo, amaretti morbidi, torte di nocciole, baci di dama, brutti ma buoni, brownies, muffin al cioccolato, biscotti integrali, Krumiri con farina di pignoletto rosso e copertura di cioccolato fondente… e tante, tante altre golosità!

“L'arte di preparare dolci è molto più che saper eseguire ricette alla perfezione: è un vero e proprio gesto d'amore.” (Ernst Knam)

Cantina Dellerba

Tue, 28 Jun 2022 20:46:40 GMT

Il vino prodotto dalla famiglia Dellerba nasce sulla collina di Santa Brigida, a Pinerolo. La cantina vanta oltre 6000 metri di vigneti, principalmente di Freisa e Favorita, e attraverso la vinificazione ottiene il Brigit Neir e Brigit Bianc. Vini che nascono dalla passione di una famiglia che, con i propri prodotti, sta contribuendo a un nuovo racconto del territorio pinerolese, ricco di tradizione, storia e bellezza.

L’attenzione all’ambiente e il culto della sostenibilità è centrale nella scelta dei metodi di coltivazione: la concimazione dei vigneti avviene utilizzando, come ammendante naturale, il letame prodotto dall’allevamento bovino di razza piemontese dei Dellerba. I filari, inoltre, non subiscono lavorazioni invasive ma vengono solo dissodati per favorire una maggiore respirazione del terreno e una migliore infiltrazione delle acque piovane, che va così ad arricchire le falde acquifere del sottosuolo.

Anche la cantina è concepita secondo una logica green di risparmio energetico e rispetto dell’ambiente, sfruttando l’elettricità proveniente da pannelli solari e utilizzando botti di acciaio inox che consentono di ottenere la massima qualità del vino.

Le botti in legno vengono stoccate in locali dove la pietra lavica su cui poggiano i muri circostanti e dalla quale sgorgano vene d’acqua favorisce un’alta percentuale di umidità nell’ambiente. Ottengono così un riposo ottimale delle botti in rovere per l’affinamento della Freisa e Barbera.

L’azienda propone i vini prodotti anche nel proprio Agriturismo Dai Dellerba, in combinazione con piatti della tradizione piemontese, prodotti del territorio da degustare di fronte al panorama magnifico su tutta la pianura Pinerolese e sul Monviso.
E’ possibile prenotare via email la visita guidata alla cantina con annessa escursione nei vigneti. Inoltre si può scegliere di abbinare alla degustazione dei vini con pranzo o cena in agriturismo.

DIFFERENT

Sat, 18 Feb 2023 17:16:20 GMT

Different è una piccola boutique sartoriale che, dalle vetrine di uno storico negozio nel centro di Pinerolo, regala al primo sguardo la promessa di colori e atmosfere a cavallo tra gli anni ‘70 e la contemporaneità.

La sua proprietaria, Cinzia Iagrosso, ha alle spalle una lunga esperienza: la passione per la moda nasce tra le stoffe e i rocchetti del tinello di casa, con nonna e mamma sarte; dopo la formazione scolastica presso il Liceo Artistico Passoni di Torino, Cinzia approfondisce le sue conoscenze presso le sartorie di alcune delle maggiori case di moda italiane dove si occupa interpretare il figurino, crearne il cartamodello al cad e seguire ogni ciclo produttivo del costume da bagno.

La passione per l’handmade e il sogno di un’attività in proprio trovano realizzazione nel suo marchio, Different, che dà il nome anche al negozio presente dal 2021 a Pinerolo. Un luogo dove la voglia di diversificarsi trova la sua cifra nelle impunture e nei ricami di felpe, camicie e pochette.

Una boutique dove i pezzi di Cinzia sono protagonisti assoluti, grazie alla scelta attenta di tessuti che raccontano storie d’altri tempi, con tagli comodi capaci di adattarsi con semplicità ai corpi di tutte le età.

Different propone abiti, gilet, pantaloni comodi, camicie eteree e gonne a ruota accompagnate da accessori realizzati a mano - come turbanti, fasce, sciarpe e pochette - oppure scelti con cura da Cinzia tra piccoli e innovativi produttori del panorama torinese e nazionale.

Tutto realizzato a mano, tutto concepito con cura ed esposto per coccolare l’occhio e far crescere il gusto delle proprie clienti.

Acquistare un capo Different è di per sé un’esperienza da regalarsi o da regalare a persone speciali.

Elisa Sasso Ceramiche

Thu, 17 Nov 2022 16:13:43 GMT

Elisa Sasso è una ceramista che vive e lavora ai piedi delle montagne piemontesi, a Pinerolo. Dopo una formazione accademica di tipo storico/artistico, affianca allo studio teorico un percorso da autodidatta approdando nel 2008 a un corso di lavorazione al tornio.

Da qui, l’amore per la Terra e per la sua plasmabilità, che nasce dall’incontro con gli altri elementi - Acqua, Aria, Fuoco - producendo effetti diversi, accidentali, non sempre previsti.

L’esperienza di Elisa non si ferma nel suo laboratorio ma evolve a contatto con culture ed esperienze diverse: in Cappadocia, Turchia, dove impara le cotture a legna e la decorazione tradizionale di quella zona; in vari laboratori italiani dove apprende le tecniche per la preparazione degli smalti; in Giappone come apprendista per un grande ceramista Maestro di Porcellana.

Oggi, nel suo laboratorio di Pinerolo, Elisa Sasso propone insieme a tazze, teiere, piatti, zuccheriere e vasi, tanti piccoli oggetti decorativi - dagli occhi alle mongolfiere, dalle scritte in ceramica ai bijoux - che raccontano di un mondo colorato e spensierato.

Tanti oggetti per scaldare le atmosfere delle nostre case e di quelle di chi amiamo, da regalare per le occasioni oppure da trasformare in bomboniere per eventi speciali.

La produzione di Elisa Sasso può essere acquistata presso il laboratorio di Pinerolo oppure online sul suo sito web e sui social.

ERICA VAGLIENGO

Sun, 19 Feb 2023 09:24:48 GMT

Scrittrice, speaker in radio e giornalista pubblicista, iscritta all’Ordine dei Giornalisti del Piemonte, Erica Vagliengo lavora da sempre con le parole e offre un servizio di copywriter e social media manager per privati, aziende, media, uffici stampa, agenzie di comunicazione che hanno bisogno di contenuti personalizzati, legati alle loro attività.

Nel concreto, si occupa di scrivere testi, articoli e post per riviste e magazine, blog aziendali, siti web, social media, newsletter, presentazioni, inviti, guide, brochure e altro materiale aziendale… chi più ne ha più ne metta!

Creatrice di Emma Travet, mamma di Emma e Michele, ha collaborato con marieclaire.it, punktmagazine, Oggi7, la Voce di New York, La Rivista Intelligente, The Ladycracy, Scenario ed è stata la direttrice di Lookout Magazine.

Ha creato il progetto emmat, originale esempio di personal branding, per promuovere il romanzo “Voglio scrivere per Vanity Fair” e il suo alter ego (Emma Travet), on line e off line, organizzando, da sola, diverse presentazioni nel Belpaese, arrivando fino a New York.

Ha un blog ed è stata autrice e speaker del programma “Incasinate sì ma con stile”, su Radioformusic. Il suo ultimo libro è “Una frase bella al giorno”.

Adora lasciare tracce su internet e su carta, raccogliere le piccole grandi storie della gente, rendere speciali luoghi, persone, cibi, eventi, attraverso le parole, prendere appunti sul Moleskine con la penna stilografica, l’arte contemporanea, collezionare borse e borsette, abiti e accessori second hand.

La potete trovare in pasticceria davanti ad un buon caffè con chantilly, in radio, in giro a chiacchierare e sui social. La sua frase da ricordare: “Diventa l'eroina della tua vita e del tuo portafoglio, vivendo una vita libera e indipendente, senza dover rendere conto a nessuno, se non a te stessa.”

Falegnameria artigianale Gino Tron

Thu, 08 Sep 2022 09:12:37 GMT

La falegnameria artigianale Gino Tron opera nei territori della Val Chisone e Val Germanasca da più di 30 anni, lavorando il legno per produrre sia serramenti su misura in ogni forma e stile (dall’alzante scorrevole per le grandi vetrate in città, alla finestra a triangolo con inferriata per la baita in montagna) sia porte interne, armadiature ed elementi di arredo per tutta la casa (bagno, camere, soggiorni, cucine).

Realizza inoltre scale da interno ed esterno, occupandosi anche della progettazione in 3D, ringhiere, sia dal design tradizionale sia contemporaneo, con elementi in acciaio, ferro o bicolore.

L’azienda si occupa di tutte le fasi di lavorazione: dal rilievo misure fino al fissaggio di quanto realizzato presso l’abitazione del cliente, garantendo un’ampia scelta di materiali, finiture e personalizzazioni secondo i desideri del committente.

Un’esperienza solida acquisita in tanti anni di lavoro a contatto con le necessità più diverse, che consente a Gino Tron di assistere il cliente sia nei lavori di ristrutturazione più semplici, come la sostituzione degli infissi, sia nella realizzazione di lavori più complessi come ad esempio il rifacimento di pavimenti, scale e rivestimenti.

L’offerta dell’azienda è completata dalla fornitura di accessori e prodotti come zanzariere, avvolgibili in alluminio, persiane in alluminio, portoncini blindati. Gino Tron è infine Rivenditore Autorizzato della Bertolotto Porte di Torre San Giorgio (CN).

FLAVIO DIANTI, ARTIGIANO DELL'INTONACO ARTISTICO

Tue, 17 Oct 2023 12:43:44 GMT

Ci sono tanti componenti e prodotti, tutti esclusivamente di origine naturale, accuratamente cercati, studiati e testati, alla base dei lavori di Flavio Dianti, artigiano di Bibiana, che da tempo opera con maestria nella creazione di interni e non solo.

Intonaci e decorazione di pareti, realizzazione di pavimenti e rivestimenti di mobili o porte interne, fino alla costruzione di lavandini e docce: sono questi i principali interventi artistici, sui quali Flavio opera nelle abitazioni dei propri committenti, siano esse nuove o in corsi di restauro, tra Piemonte e Liguria.

"Con questi lavori, voglio trasmettere un messaggio, a mio avviso molto importante, ovvero che la natura offre un patrimonio inestimabile di risorse, capaci anche di creare effetti e bellezza e di rendere gli ambienti domestici maggiormente salubri; sta a noi saperle sfruttare senza dover sempre rincorrere ai prodotti di origini chimica. Ciò che vado a proporre è frutto di anni di attività, ma soprattutto una passione, seguendo tradizioni famigliari, senza tener conto delle ore impiegate nelle prove e nella sperimentazione e poi nella preparazione, nella stesura e finitura degli intonaci, dei pastelloni per pavimenti o nella costruzione degli altri manufatti che, in questo caso, devono seguire un po' i tempi della natura." spiega con soddisfazione.

Tutto ha come base il grassello di calce e la calce idraulica, scelte secondo le necessità tra le cave migliori d'Italia, a cui vengono poi aggiunti altri componenti. Ci sono sempre: le diverse sabbie certificate, la fibra di agave e la canapa grossa che costituiscono la parte strutturale e cioè "l'armatura" della miscela che si va a creare e poi il cacciopesto, importante perché conferisce alla stessa idraulicità e traspirabilità e la cenere vulcanica romana, detta anche Pozzolanica. Il tutto legato insieme con l'amido di mais o di riso, la gomma arabica, l'albume d'uovo, il latte e l'acido ascorbico derivante dalla frutta che serve a compensare l'acidità della calce come pure la borace, lo zolfo e il verderame.

E, in base all'effetto ottico finale che si vuole andare a creare, c'è ancora l'inserimento nella miscelatrice che amalgama i componenti, delle più svariate essenze e materie: dalla cenere estratta dalla stufa alla farina di mais, debitamente setacciate, fino ad arrivare a diverse tipologie di spezie naturali usate in cucina, oppure al sughero, alla canapa e ancora alla grafite argentata o ai gusci di conchiglie del Mediterraneo.

Spiega ancora Flavio: "i materiali utilizzati sono in gran parte di provenienza italiana, solo alcuni arrivano dall'estero perché qui non si trovano, ma sono tutti testati e di altrissima qualità, perché intendo offfrire al cliente un lavoro conveniente ed in primis sicuro, durevole e garantito. La nostra è una filiera interamente artigianale che parte dal prodotto inerte, lavorato ed amalgamato nella sede di Bibiana con tutti i componenti e leganti fino ad ottenere l'intonaco o il pastellone, successivamente tirati e stesi sul luogo di committenza ed arriva alla finitura, realizzata esclusivamente utilizzando cera d'api e oli naturali con funzione impermeabilizzante e di protezione".

Un vero e proprio artigiano dell'intonaco artistico sostenibile Flavio, attento ai dettagli, all'utilizzo di materiali naturali e all'impatto del suo lavoro sull'ambiente.

*Testo ripreso da un articolo pubblicitario pubblicato sul Corriere di Saluzzo

GIGI WORK

Sun, 19 Feb 2023 08:49:36 GMT

Gigi Work è l’agenzia di Luigi Carignano, web designer che dal 2009 si occupa di realizzazione di siti web. Un servizio che va dalla progettazione di siti internet base a progetti dinamici complessi, database e applicazioni web, senza rinunciare allo sviluppo di progetti di graphic design e nel campo del web design.

Le attività di Gigi Work sono dirette a piccole e medie imprese, a privati ma anche a grandi aziende che vogliano ampliare la loro presenza sul web e ogni progetto è studiato e realizzato partendo dall’ascolto del cliente, in relazione alle sue aspettative e al suo budget.

L’obiettivo è fornire piattaforme di ultima generazione, caratterizzate da una grafica curata nel dettaglio e da tecnologie responsive, adattabili a tablet e smartphone.

Gigi Work realizza:

Sito web base: la soluzione più economica e semplice che consentirà a piccole imprese e professionisti di avere una propria vetrina composta da 4/5 pagine descrittive, mappa e modulo contatti.

Sito web dinamico (CMS) Una piattaforma CMS (Content Management System) permette al cliente, dopo una breve lezione, di gestire in autonomia buona parte dei contenuti del proprio sito. Un sito con questa funzionalità viene suggerito e consigliato fortemente quando si vuole gestire in completa autonomia il contenuto del sito e le informazioni pubblicate ed i contenuti variano con frequenza. Quando entrambe le condizioni devon oessere soddisfatte, salvo diverse esigenze, si propone la piattaforma In tutti gli altri casi GigiWork si propone anche come Webmaster per curare costantemente e ad ogni richiesta gli aggiornamenti dei contenuti del proprio sito web.

Sito e-commerce: una piattaforma per la vendita online con funzionalità che vengono personalizzate di volta in volta a seconda del prodotto da vendere. Si interfaccia il sistema di pagamento desiderato ed è possibile valutare se includere nel backoffice del sito anche un gestionale di fatturazione e/o magazzino per snellire la gestione della vendita online. Nei casi più semplici è possibile proporre la piattaforma WordPress con il plugin WooCommerce.

Blog: un blog professionale che rappresenti appieno l’immagine della propria azienda, con una grafica unica ed originale, struttura e parole chiave ottimizzate per i motori di ricerca, strumenti social e tutti i componenti aggiuntivi per parlare e far parlare di sè.

Restyling Grafico del sito internet: Per chi possiede un sito internet e vuole migliorarlo.

Sviluppo ad hoc di qualsiasi progetto web-based.

Progettazione e sviluppo ad hoc di gestionali e strumenti di lavoro con tecnologie web-based. La tecnologia web permette la realizzazione programmi gestionali e applicazioni per qualsiasi settore lavorativo.

Registrazione e mantenimento domini + spazio web

Grafica e stampa. Logo design, grafica pubblicitaria, progettazione grafica di stampa, immagini coordinate, biglietti da visita, volantini, pieghevoli, manifesti, brochure.

Ottimizzazione per i motori di ricerca. Posizionamento nelle prime pagine dei motori di ricerca, miglioramento della posizione del sito tra i risultati di ricerca, e campagne pubblicitarie pay per click.

Giro di Vite

Thu, 08 Sep 2022 10:49:57 GMT

Una cascina sulla collina di Pinerolo, un laboratorio, una cantina e un’Ape per proporre i loro prodotti on the road sulle strade e nei centri abitati del territorio. Questo è Giro di Vite, un progetto in continua evoluzione e trasformazione dove vino, piccoli frutti e prodotti della terra costruiscono una ricetta capace di esaltare tutti i sapori di una terra di confine.

I fondatori di Giro di Vite, i fratelli Elisa e Luca Ciardossin, amano definirsi “biodiversi” per sottolineare che le contaminazioni sono alla base delle produzioni dell’azienda e che non esiste una monocultura. L’obiettivo è diventare punto di riferimento del buon cibo nel Pinerolese e dimostrare che è possibile fare impresa nelle terre di confine, grazie all’attenta scelta delle risorse, alle collaborazioni con le realtà locali ed alla valorizzazione del territorio.

Giro di Vite produce frutta e verdura e, nel Laboratorio Pastis, ha realizzato una vera e propria agri-pasticceria, dando vita a nettari, marmellate, sughi, olio e prodotti da forno.

In cantina e soprattutto in vigna danno vita ai vini Pinerolesi DOC: seguono integralmente il processo, dal vigneto all’imbottigliamento, ed ogni annata hanno l’obiettivo di realizzare un vino che sia espressione di un territorio sospeso fra montagna e pianura.

La cantina

Il progetto vitivinicolo nasce dal recupero di vigneti incolti dell’area della DOC Pinerolese ed è costituito da vigneti storici e da nuovi vigneti impiantati dal 2014. Un percorso difficile, di recupero e valorizzazione fatto anche e soprattutto di vitigni autoctoni di cui le vigne Pinerolesi sono ricche. Vini prodotti: Pinerolese Ramié, Pinerolese Barbera, Pinerolese Rosso

Laboratorio Pastis

Il laboratorio Pastis nasce nel 2018 ed è il luogo dove vengono trasformati i prodotti per realizzare gelato, composte, piccola pasticceria.

Per i trasformati di frutta e verdura viene usata solo frutta e verdura autoprodotta; dai gelati sono banditi latte in polvere e basi pronte: la frutta è rigorosamente di stagione e le creme sono preparate con latte fresco pastorizzato direttamente in azienda.

In autunno e in inverno, i gelati lasciano spazio a preparazioni come lo zabaione, servito caldo con le meringhe, la cioccolata calda, con cacao non potassato, la piccola pasticceria (come il tiramisù sbagliato, preparato con pan di spagna e crema allo zabaione).

I prodotti di Giro di Vite sono acquistabili nel loro shop online.

HOTEL BARRAGE

Mon, 01 May 2023 12:31:58 GMT

L’Hotel Barrage è a soli 2 km dal centro di Pinerolo, immerso nel verde, contornato dalle montagne olimpiche e ad appena 30 km da Torino, raggiungibile comodamente e velocemente grazie all’autostrada A55 che collega il capoluogo piemontese al Sestriere e al comprensorio della Via Lattea.

La posizione invidiabile, la facilità e velocità dei collegamenti, la vicinanza a Torino e alle montagne, fanno dell’Hotel Barrage un punto di riferimento per tutti coloro che vogliono vivere il Piemonte senza il caos della città, ma godendo di tutte le comodità del bel centro storico di Pinerolo.

L’Hotel Barrage nasce da una sapiente ristrutturazione industriale: gli ambienti che un tempo ospitavano il Cotonificio Turati, costruito nel 1869 e riedificato nel 1895, ora accolgono un 4 stelle lusso con interni eleganti e moderni in grado di ospitare una clientela raffinata, garantendo comfort e qualità nei servizi.

La clientela business potrà godere di un servizio wi-fi gratuito e di sale meeting perfettamente allestite, mentre la clientela leisure potrà rilassarsi nelle ampie suite con vasca idromassaggio e godendo del sole nel panoramico solarium esterno.

I servizi di ristorazione e coffee break sono garantiti dal servizio del ristorante interno Le Siepi che offre una raffinata carta da accompagnare con una degustazione vini della cantina. In estate, per approfittare del clima favorevole, viene inaugurato un accogliente dehor dove poter cenare all’aperto con il proprio partner, gli amici o i colleghi di lavoro. Il ristorante dispone di una Cigar Room dedicata a ospitare piccole ricorrenze, momenti intimi o cene di lavoro riservate. Il ristorante è aperto tutti i giorni, dalle ore 12:00 alle ore 14:00 e dalle ore 19:00 alle ore 22:00.

L’area esterna dell’Hotel Barrage è sicuramente una delle zone che gli ospiti amano maggiormente. Un ampio giardino con vista sul Monviso, silenzioso eppure così vicino al centro di Pinerolo. Il giardino è l’ideale per ospitare feste, eventi, cerimonie, aperitivi di lavoro, cene all’aperto.

Un servizio di noleggio bike alla reception offre la possibilità di lasciare l’auto e raggiungere il centro in pochi minuti, oppure semplicemente scoprire i dintorni grazie alla presenza di numerosi percorsi e vie ciclabili.

L’Hotel dedica un servizio in esclusiva e un team specializzato ai matrimoni, in uno sfondo ideale per gli scatti fotografici degli sposi!

I Tre Remagi

Wed, 26 Oct 2022 13:36:45 GMT

I Tre Remagi nasce come grissinificio nel lontano 1978 dalle mani esperte di pasticceri cresciuti tra i segreti del mestiere in un’azienda che già negli anni ‘40 produceva Panettoni e lievitati.

Negli anni il piccolo grissinificio diventa un vero e proprio laboratorio artigianale. Dal 1998 la ditta cambia il nome in "I TRE REMAGI" con l’obiettivo di creare prodotti buoni e genuini senza l’uso di conservanti e coloranti, con un procedimento artigianale abbinato al rigoroso utilizzo di ingredienti di prima qualità.

Conosciuta sin dal principio per la produzione di Panettoni e Colombe, l’azienda si amplia per proporre una vasta gamma di biscotteria secca e una linea di salati.

Nel Novembre 2006 ha ottenuto dalla Regione Piemonte il riconoscimento di “Eccellenza Artigiana”.

I panettoni e le colombe

Bontà e delicatezza derivano da un’accurata scelta delle materie prime e dal lievito madre che, utilizzati seguendo antiche ricette tradizionali, creano prodotti artigianali di alta Pasticceria. Basti pensare che, dalla fase del primo impasto al passaggio al reparto di confezionamento, trascorrono tre giorni e due notti.

L’esempio classico è il Panettone Nocciole e Mandorle; ricoperto da una croccante glassa arricchita da nocciole e mandorle a pezzi e granella di zucchero, il suo impasto è morbido, invitante e completato da morbidi canditi e uvetta.

Sono tanti i gusti creati per soddisfare i palati più esigenti: uvetta, Glassato, Cioccolato, Moscato, Frutti di campagna, ai Marroni e infine il delizioso Pere e Cioccolato. Anche le Colombe pasquali vengono proposte nelle stesse tipologie dei panettoni, tranne la variante ai Marroni.

Biscotteria secca e specialità

Basandosi su ricette tradizionali dai sapori autentici e genuini, I Tre Remagi propone un vasto assortimento di pasticceria secca e biscotti: dai biscotti rustici ai più sofisticati, dai biscotti della linea senza zucchero ai delicati prodotti di pasticceria secca come Baci alle nocciole e al cacao, paste di meliga e altre dolci delizie.

Per la colazione i Biscotti del Nonno, Nuvolette, Biscotto Novarino e Biscotto Novarino Granellato. Per la merenda i Biscotti della linea senza zucchero: al riso, allo yogurt, al cacao e orzo&caffè. Infine, immancabili i biscotti più classici come gli Anicini, gli Amaretti, i Biscotti Finocchini delle terre dei Savoia e le Paste di meliga oppure i raffinati Baci alle nocciole e al cacao o la Pera d’Mugniva, letteralmente Pietra di Mugniva, che soddisfa anche i palati più esigenti.

IL CUORE DELLA BEIDANA

Tue, 30 Jan 2024 12:35:26 GMT

La bottega "Il cuore della beidana" esiste dal 2019, ma ha una storia lunga forse quanto l’età della sua autrice: è la sintesi di interessi, relazioni, competenze e passioni che Ines ha messo insieme e che propone al territorio che ama.

Il negozio è nel centro di Torre Pellice, di fronte al Municipio, in uno dei più vecchi edifici del paese, ed è unico nel pinerolese. Una sorta di “porta di valle” in una piccola stanza, che propone manufatti opera della creatività degli abitanti, oltre che libri ed eccellenze alimentari.

LA BIRRA ARTIGIANALE DE "LA CASCINA DEI CONTI", UN'ALTRA AZIENDA PRESENTE SU LABORATORIO ALTE VALLI, e UN FOTOGRAMMA CHE MOSTRA IL TIPICO INTAGLIO ALPINO DEL LEGNO.

All'interno è possibile trovare, fra le altre cose: pietra di Luserna dipinta, manufatti di stoffa, lana, feltro; acciaio o legno scolpito al laser; vasi in ceramica tradizionale e raku; molteplici oggetti in legno, e il tipico intaglio alpino; simboli valdesi e occitani; vestiti recuperati in modo artistico; fotografie; libri di storia locale, di trekking, sul cibo, la fauna e la flora delle Alpi, e sulla mission dell’attività.

La bottega infatti vuole dare un contributo alla salvaguardia dell’ambiente, è attenta all’utilizzo di materiali eco-compatibili e incentiva il riciclaggio e il recupero di ciò che aumenta i rifiuti. E poi il cibo: miele, confetture, farine, biscotti, nocciole e derivati, conserve alimentari, salse per formaggi; liquori, tisane ed essenze… Ma quando arriverete la lista sarà sicuramente più lunga!

Il cuore della Beidana è anche cartoline, poster, stampe... con la finalità di far conoscere la storia del territorio e le sue peculiarità.

LA BEIDANA, DA ARMA A STRUMENTO DI PACE

La beidana è un antico attrezzo agricolo, una via di mezzo tra un machete e una roncola, tipico della val Pellice. Fu usato come arma di difesa nella resistenza valdese contro la repressione durante il 1600. Oggi è un simbolo di resistenza a tutte le omologazioni.

Sulla cima della lama è ritagliato un cuore, che ricorda la natura pacifica e civile di queste valli. A questo cuore è dedicata la bottega.

IL LABORATORIO FIORITO

Wed, 08 Feb 2023 15:25:10 GMT

Il Laboratorio Fiorito è la realizzazione di un sogno che Michela Mulineris ha sin dalla sua infanzia. Un sogno che si è concretizzato in modo inedito, anche se non in un negozio fisico. Michela infatti ha scelto una soluzione più dinamica per lavorare, utilizzando mercatini di artigianato e canali online (sito web e social media) per arrivare direttamente alle persone, proponendo idee e creazioni floreali sempre diverse in cui gli ingredienti principali sono stagionalità, ecosostenibilità e grande passione.

Nel Laboratorio Fiorito - che si trova a Campiglione Fenile, piccolo paesino ai piedi delle montagne in provincia di Torino - Michela incontra coloro che desiderano progettare un servizio floreale, per matrimoni o per cerimonie, ascoltando con attenzione le loro esigenze e accompagnandoli nella scelta dei fiori e delle essenze di stagione più adatti a rendere speciale il loro evento. La passione per gli allestimenti floreali di matrimoni e la conoscenza delle storie delle coppie di sposi permette a Michela di aiutarli a progettare il loro Giorno Speciale curando ogni particolare nei minimi dettagli, dall’addobbo al bouquet della sposa.

Contattando Michela è possibile inoltre per avere consegne a domicilio di mazzi di fiori freschi e secchi, composizioni floreali, ghirlande e kokedama.

Michela organizza anche laboratori creativi per grandi e piccini per aiutarli a realizzare con le loro mani piccole composizioni floreali, ghirlande e tanto altro.