Economia e Imprese

NASCE IL DISTRETTO DEL CIBO DI MONTAGNA ALPI GRAIE E COZIE

Fri, 03 Apr 2026 09:38:00 GMT

Nasce ufficialmente il Distretto del Cibo di Montagna Alpi Graie e Cozie “GRA.ZIE”. Dopo un lungo iter avviato nel 2020, l’ultimo passaggio è avvenuto lunedì 30 marzo alle ore 18 nello studio del notaio Ocelli a Pinerolo, dove tutti i soci fondatori hanno firmato l’atto costitutivo dell’ora neonato Distretto del Cibo di Montagna Alpi Graie e Cozie che avrà sede a Perosa Argentina, nei locali dell'Unione Montana delle Valli Chisone e Germanasca.

Il nuovo Distretto del Cibo comprende l'intera area del GAL Escartons e Valli Valdesi, raggruppa tutte le Unioni Montane coinvolte e le associazioni di categoria dei produttori e delle produttrici locali.

Fondamentale è stato il contributo delle organizzazioni agricole, che hanno permesso di raggiungere il requisito minimo per la costituzione con circa 100 aziende agricole coinvolte appartenenti a diverse realtà associative.

Nel Distretto ci sarà anche un po' del nostro Laboratorio: CNA Torino è stata tra i soci fondatori e Riccardo Beltrame, che da tempo lavora al progetto di Laboratorio Alte Valli, la rappresenterà nel consiglio di Amministrazione.

«È stato Importante partecipare alla creazione del Distretto - afferma Beltrame - in quanto la trasformazione delle materie prime è un elemento fondamentale della filiera agroalimentare ed è strettamente connessa con i settori del turismo e del commercio.

Fra gli obiettivi c’è infatti lo sviluppo locale: dal sostegno alle produzioni di montagna alle iniziative sul territorio alla creazione di opportunità per le imprese attraverso bandi a progettualità integrate, anche in sinergia con i Distretti del Commercio e con le future Aree di Sviluppo dell’Artigianato.

Infine, un dettaglio che ci inorgoglisce e ci conferma di aver lavorato per un territorio importante che deve fare sinergia: il perimetro territoriale del neonato Distretto del cibo riguarda non solo la stessa area del Gal EVV ma anche quella che raccontiamo da 10 anni con il progetto Laboratorio Alte Valli».

«Del Distretto del Cibo nelle nostre zone abbiamo iniziato a parlarne sin da quando è uscito il regolamento della Regione Piemonte, nel novembre 2020 - ha dichiarato Luca Giai, assessore all’agricoltura e al cibo dell'Unione Montana Valle Susa - Vedere oggi la costituzione ufficiale del Distretto è una grande soddisfazione, anche perché siamo riusciti nell'impresa di unire sei Unioni Montane e tutte le associazioni di categoria. La firma di oggi ha regalato anche l'emozione di ricordare la figura di Ezio Giaj che, sin dall’inizio, ha creduto in questo progetto. Non è un punto di arrivo, ma di partenza: vogliamo arrivare a quella valorizzazione territoriale che è stata la linea guida di tutto il percorso».

Fanno parte dei soci fondatori l'Unione Montana del Pinerolese rappresentata all'atto della firma dal suo presidente Mauro Vignola, l'Unione Montana Valli Chisone e Germanasca rappresentata dal presidente Danilo Breusa, l'Unione Montana Via Lattea rappresentata dall'assessore Giorgio Merlo, l'Unione Montana Alta Valle Susa rappresentata dall'assessore Francesco Avato, l'Unione Montana Valle Susa rappresentata dall'assessore Luca Giai, l'Unione Montana Val Sangone rappresentata dal presidente Stefano Olocco, il Comune di Usseaux rappresentato dall'assessore Renzo Clapier, Coldiretti rappresentata dal presidente di Torino e Provincia Bruno Mecca Cici, l'Unione Provinciale Agricoltori rappresentata da Guido Oitana, la CIA Agricoltori delle Alpi rappresentata da Simone Turin, CNA rappresentata da Riccardo Beltrame e Ascom rappresentata da Fabrizio Bolla.

L'assemblea costituente ha nominato presidente del neonato distretto Danilo Breusa, mentre gli altri membri del consiglio di amministrazione sono Luca Giai, Giorgio Merlo, Simone Turin e Riccardo Beltrame. Le nomine saranno ratificate alla prima assemblea dell'associazione.

«Al Gal EVV va il ringraziamento per l'attività svolta in modo da poter raggiungere questo obiettivo, in particolare grazie alla sua direttrice Susanna Gardiol - ha dichiarato il neo presidente Danilo Breusa - È necessario rimarcare che è stato sollecitatore di questa iniziativa l'amico Ezio Giaj, che ci ha lasciato prematuratamente: anche a lui dobbiamo questa nuova forma di collaborazione fra territori e associazioni imprenditoriali».

Come primo atto, il Distretto del Cibo "GRA.ZIE" ha potuto regolarizzare la candidatura in Regione Piemonte per accedere al futuro bando e avviare la ricerca di fondi per finanziare le prime attività.

Il Distretto può ora entrare pienamente in funzione e sarà, per il territorio, un supporto concreto, uno strumento in grado di attivare sinergie con altre progettualità territoriali, come i Distretti del Commercio, per rispondere così alle indicazioni della Regione Piemonte che promuove sempre di più un approccio integrato allo sviluppo locale.

APICE: INCUBAZIONE E SOSTEGNO ALLE IMPRESE GIOVANILI NELLE VALLI SUSA E SOANA

Mon, 05 May 2025 09:00:00 GMT

Sostenere la nascita di nuove imprese giovanili in montagna e rafforzare gli ecosistemi territoriali favorevoli all’innovazione: è questo l’obiettivo principale di APICE – Giovani, partecipazione e imprese per le Alpi: promosso dalla Fondazione Compagnia di San Paolo in collaborazione con Réseau Entreprendre Piemonte, partner tecnico incaricato di accompagnare le imprese selezionate in un percorso altamente qualificato di incubazione e accelerazione.

La call, aperta martedì 22 aprile, resterà online fino a sabato 31 maggio.

APICE nasce per rispondere ad alcune delle grandi sfide che interessano i territori montani come spopolamento, invecchiamento della popolazione ed emigrazione giovanile, trasformandole in opportunità per uno sviluppo locale sostenibile attraverso la valorizzazione del suo patrimonio naturale, culturale e umano.

L'iniziativa, in particolare, intende promuovere l’imprenditorialità giovanile in due aree alpine strategiche del Piemonte, la Valle di Susa e la Valle Soana, attraverso un percorso integrato in grado di combinare formazione, accompagnamento personalizzato e supporto economico.

A chi si rivolge? APICE si rivolge a:

Idee innovative presentate da giovani aspiranti imprenditori (under 40);
Imprese giovanili costituite da meno di 36 mesi, in cui almeno il 51% della titolarità è in capo a soggetti under 40.

Le imprese candidate dovranno operare (o avere intenzione di insediarsi) nei comuni montani delle due aree target. Sono ammesse diverse forme giuridiche, incluse cooperative sociali, imprese individuali e società di capitali.

Le fasi del progetto

Il percorso di articola in tre fasi principali:

Attivazione e sensibilizzazione territoriale, già avviata con quattro webinar formativi e ispirazionali che hanno coinvolto oltre 100 partecipanti tra giovani, amministratori locali, tecnici e operatori del territorio;
Creazione e miglioramento, attraverso processi partecipativi, delle condizioni di contesto per dare vita ad ecosistemi territoriali abilitanti per l’imprenditorialità giovanile nei due territori pilota: Valle Susa (22 comuni) e Valle Soana (3 comuni)
Percorso di incubazione e accelerazione nei territori pilota

Gli ambiti di intervento

Possono candidarsi idee di impresa e imprese operanti in qualunque ambito.

Grazie al lavoro in corso per creare ecosistemi territoriali abilitanti l’imprenditorialità giovanile, ciascun territorio sta lavorando su specifiche condizioni di contesto che possano orientare e facilitare le proposte imprenditoriali:

In Valle di Susa:

Accessibilità di terreni incolti per nuove attività agricole, in particolare per la coltivazione di castagne (Marrone IGP), olivi e viti (Valsusa DOC);
Recupero e rifunzionalizzazione di beni pubblici per realizzare presidi civici a vocazione culturale e sociale, affidati a giovani imprenditori tramite processi partecipativi e coprogettazione.

In Val Soana:

Promozione dell’abitabilità come leva di sviluppo: mappatura e recupero di immobili in disuso per usi abitativi e imprenditoriali;
Creazione di una Agenzia di Comunità con funzione di hub territoriale e attivazione di servizi di facilitazione, anche tramite la figura del community manager.

Un percorso strutturato e personalizzato

Il programma prevede un percorso di incubazione e accelerazione per 10 progetti selezionati, che

si articola in:

Attività individuali

20 ore di tutoraggio per la redazione del business plan;
8 ore di mentoring one-to-one da parte di una task force selezionata in base alle specificità del progetto.

Attività collettive

6 sessioni formative su temi verticali (2 ore ciascuna) per generare confronto e sinergie;
4 incontri ispirazionali nel format Club degli Innovatori di Montagna (C.I.MA);
Hackathon finale per presentare i risultati, condividere visioni e restituire valore alle comunità.

A completamento, i partecipanti potranno usufruire per due anni del programma Impact+ di Réseau Entreprendre Piemonte, per un accompagnamento continuativo post-progetto.

Sostegno economico

I 6 progetti con il maggiore impatto riceveranno un contributo a fondo perduto fino a 25.000€

ciascuno. La dotazione finanziaria complessiva è pari a 150.000€: il contributo potrà essere erogato

in forma di Grant o di borsa di studio ai founder per la partecipazione alle attività individuali e

collettive.

Come candidarsi

Le candidature dovranno essere presentate online, compilando il modulo di application disponibile sul sito di Réseau Entreprendre Piemonte/Apice2025 e inviando la documentazione all’indirizzo e-mail indicato nel bando entro e non oltre le ore 24 di sabato 31 maggio 2025.

Tutti i progetti saranno valutati da una commissione nominata dai promotori, secondo criteri di:

Coerenza con i fabbisogni territoriali;
Potenziale di crescita;
Motivazione dei proponenti;
Impatto atteso del percorso sullo sviluppo dell’impresa.

Saranno considerati elementi preferenziali la presenza di giovani donne in ruoli apicali e la continuità generazionale nelle imprese.

Per ulteriori informazioni Réseau Entreprendre Piemonte.

DISTRETTO DEL CIBO AL VIA CON L'ANIMAZIONE TERRITORIALE

Wed, 20 Mar 2024 17:42:00 GMT

L'iniziativa DEL DISTRETTO DEL CIBO NELLE VALLATE ALPINE COZIE E GRAIE

La creazione di un Distretto del Cibo in un'area definita delle Alpi Cozie e Graie è un'occasione importante per favorire la valorizzazione di produzioni agricole ed agroalimentari, legandole con l'offerta turistica e culturale del territorio. Sono questi i principali motivi che hanno spinto le sei unioni montane Bassa Valsusa, Alta Valle di Susa, Comuni Olimpici, Val Sangone, Valli del Pinerolese e Valli Chisone e Germanasca a lavorare in maniera coordinata sul tema nei mesi scorsi, programmando i passi da fare nel 2024. Per dare seguito a questa prima fase preparatoria, il GAL Escartons e Valli Valdesi di cui la maggiorparte dei comuni delle Unioni fa parte,insieme alle diverse associazioni di categoria, incontrerà nel mese di aprile le aziende agricole, agroalimentari e legate al settore del turismo con lo scopo di illustrare nel dettaglio il progetto: saranno infatti le aziende le vere protagoniste del costituendo Distretto del Cibo, attraverso il quale potranno realizzare attività, iniziative e investimenti.

Visto che il perimetro di Distretto considerato coincide con quello del nostro progetto, Laboratorio Alte Valli ne seguirà con attenzione gli sviluppi, auspicando che questo nuovo strumento possa essere di supporto alle tante eccellenze agroalimentari ed enogastronomiche che da sempre racconta e promuove.

Cosa sono i distretti del cibo

I Distretti del cibo individuano sistemi produttivi locali che si caratterizzano per una specifica identità storica e territoriale omogenea e integrano attività agricole e altre attività imprenditoriali in coerenza con le tradizioni dei luoghi di coltivazione. Partecipano ai distretti del cibo enti pubblici, istituzioni ed imprese, la cui cooperazione può favorire ad esempio la promozione all’estero dei prodotti del territorio e l’offerta turistica. Inoltre, la collaborazione tra piccole e medie imprese agricole e agroalimentari è in grado di accrescere la competitività delle imprese stesse attraverso la riduzione dei costi e l’innovazione.

Uno strumento di sviluppo e crescita di un territorio quindi, che permetterà alle aziende aderenti di accedere a contributi per propri investimenti materiali, ma anche per migliorare la promozione in senso coordinato dell'area considerata o potenziare ricerca e sviluppo. Tutte le filiere produttive potranno partecipare al Distretto, dalla produzione agricola alla trasformazione, fino alla commercializzazione.

il calendario degli incontri con le aziende NELLE VALLATE ALPINE

Mercoledì 3 aprile ore 16:00 - 17:00, Corso Jacopo Lombardini 2, Unione Montana del Pinerolese
Mercoledì 3 aprile ore 18:30 - 20:00, Via Re Umberto, Perosa Argentina, UM Valli Chisone e Germanasca
Mercoledì 10 aprile ore 16:00 - 17:30, Via Pelissere 16, Villardora, Unione Montana Valle Susa
Mercoledì 10 aprile ore 18:30 - 20:00, Via F. Marchini 2, Giaveno, Unione Montana Val Sangone
Mercoledì 24 aprile ore 16:00 - 17:30, Piazza Garambois 1, Oulx, Unione Montana Alta Valle Susa
Mercoledì 24 aprile ore 18:30 - 20:00, Via Pinerolo 0, Cesana Torinese, UM Comuni Olimpici Via Lattea

In questi incontri sono previsti momenti di scambio e confronto con enti pubblici, associazioni di categoria, privati, artigiani e agricoltori. Ogni utente può scegliere in base al luogo e all'orario per lui più consono dove partecipare e per facilitare la fruizione degli incontri gli organizzatori chiedono agli interessati di compilare il seguente form: https://forms.gle/REYUjtJ3iVGeUSf56

i prossimi passi

Una volta definita la compagine associativa del Distretto e il Piano strategico triennale, si procederà con la candidatura in Regione per l'ottenimento del riconoscimento, a cui seguirà la trasmissione al Ministero dell'Agricoltura.

Questo permetterà di avere accesso ai finanziamenti riservati ai Distretti del Cibo, che saranno diversi: dalle fondazioni ai bandi GAL, dai bandi regionali a quelli ministeriali. Fra le attività finanziabili: comunicazione e promozione, azioni sulla fielera corta, innovazione di prodotto, tecniche produttive e modelli gestionali, ricerca, investimenti e altro ancora...

Tutte le aziende sono invitate agli incontri DEL MESE DI APRILE.

UNCEM contro la desertificazione commerciale in montagna

Mon, 24 Apr 2023 16:27:00 GMT

Uncem, l'unione dei Comuni di Montagna, lancia la mobilitazione delle comunità delle Alpi e degli Appennini per il contenimento della desertificazione commerciale in montagna.

Duecento Comuni in Italia senza un bar e senza un negozio. Cinquecento a rischio di chiusure, con meno di tre esercizi. Uncem lancia un'azione forte con la proposta di un articolato ordine del giorno inviato a tutti i Comuni montani, alle Unioni montane, alle Comunità montane chiedendone l'approvazione nei rispettivi consigli, per poi inoltrare il documento sotto forma di richiesta a Governo, Parlamento e Regione.

Delega fiscale, riforma statale del fisco, ddl Montagna, altre norme nazionali hanno spazi giusti per introdurre una desertificazione del fisco, l'azzeramento di imposte per nuove imprese ed esistenti bar e negozi di prossimità. Anche una web tax europea, con destinazione del gettito ai territori montani e rurali europei, è una soluzione. Da attuare subito.

"Chiediamo con forza - afferma Marco Bussone, presidente Uncem - al Governo, ai Parlamentari e a alle Regioni, per quanto di loro competenza, di attivare misure concrete ed urgenti per salvare i negozi sotto casa e il commercio di prossimità nei piccoli Comuni e nei centri delle aree montane, schiacciati negli ultimi due decenni dai supermercati e dai centri commerciali. Ma anche dall'e-commerce. È questa una necessità sociale, culturale, economica e politico-istituzionale".

La strada che il documento traccia è quella di favorire la nascita di esercizi polifunzionali, nei quali il commercio al dettaglio è accompagnato da altri servizi di interesse per tutta la collettività: un elemento essenziale per le popolazioni locali, che contribuisce a mantenere il presidio umano in territori a forte rischio di spopolamento. Per questo - si dice nel documento - occorre attivare misure di contrasto allo svantaggio fiscale per le imprese che operano in montagna e agevolare i giovani che decidono di aprire imprese e negozi.

Uncem chiede, con particolare riferimento ai comuni classificati ad alta e altissima marginalità socio-economica, che le imposte per imprese e per gli esercizi commerciali siano azzerate, in quanto il mantenimento degli esercizi commerciali di vicinato in questi centri costituisce la condizione per contrastare lo spopolamento, per mantenere viva ed abitata la montagna. Queste attività svolgono una funzione più che economica di tipo sociale, in assenza delle quali i costi sociali che ricadrebbero indirettamente sulla collettività sarebbero superiori all'eventuale minore gettito fiscale.

STARLIGHT. Un percorso di formazione per il turismo dei cieli bui

Mon, 31 Oct 2022 09:06:00 GMT

Sono aperte le iscrizioni al progetto STARLIGHT. La call, che chiuderà il 1° dicembre, rappresenta una nuova opportunità di formazione e crescita per giovani e professionisti interessati ai temi dell'osservazione dei cieli bui, del turismo sostenibile, della biodiversità e dell'impatto dell'inquinamento luminoso.

“Skills for Tourism And Recognition of the importance of dark skies”, o STARLIGHT, è un progetto finanziato dal programma Erasmus+, che mira ad aumentare le opportunità di lavoro per i giovani europei con un background di formazione nel turismo e a migliorare le competenze degli operatori turistici già attivi nel settore.

Il progetto, attraverso un percorso formativo completo, consentirà di individuare i comparti turistici più innovativi in linea con le tendenze di mercato. Nello specifico verranno dati gli strumenti per la valorizzazione dei cieli bui come asset competitivo per un turismo sostenibile ed esperienziale.

STARLIGHT coinvolgerà 60 partecipanti che potranno apprendere nozioni scientifiche su astronomia, biodiversità, storia e cultura, inquinamento luminoso. La formazione avrà come obiettivo di fornire strumenti per la creazione di un business innovativo, il supporto alla costruzione di offerte esperienziali per i turisti e, infine, la capacità di raccontare la storia dei nostri cieli e trasformarla in un'opportunità di lavoro.

Il corso si compone di 3 linee di attività, con percorsi di autodidattica, webinar e formazione in presenza presso le Scuole Residenziali (dislocate in Italia, Spagna, Slovenia), anche attraverso un arricchente scambio con attori locali e responsabili delle politiche turistiche. Le spese per la partecipazione alle Scuole Residenziali, comprensive di viaggio, vitto, alloggio e attività saranno sostenute direttamente dal progetto.

La partnership comprende sei paesi europei (Austria, Bulgaria, Germania, Italia, Slovenia e Spagna), e garantisce ai partecipanti un'esperienza interdisciplinare e un'offerta formativa a 360°.

Le posizioni disponibili sono aperte per due gruppi di partecipanti:

Giovani europei sotto i 35 anni
Operatori turistici che lavorino in uno dei seguenti settori economici: ricettività, enogastronomia, viaggi e tour, destination management e guide ed experience making

Per maggiori informazioni e per accedere alla call: GAL Escartons e Valli Valdesi.

Il Curriculum Vitae e la lettera motivazionale devono essere inviati entro e non oltre il 01/12/2022 alla seguente indirizzo email: starlight.erasmus@gmail.com

Tre laboratori per costruire un nuovo modello di turismo montano

Tue, 14 Jun 2022 07:58:00 GMT

Il GAL Escartons e Valli Valdesi, in collaborazione con la Camera di commercio di Torino e la Rete Enterprise Europe Network, organizza un ciclo di living labs dedicati al Turismo Circolare.

Il tema verrà inquadrato a livello europeo e locale, passando poi ad un confronto tra le molte e diverse realtà private, pubbliche o No Profit che, nel territori montani e rurali, possono sviluppare servizi utili alla comunità e/o rappresentare gli interessi della popolazione, cittadini e imprese.

LIVING LAB 1

17 maggio 2022, Castello Contessa Adelaide di Susa (ore 9.30)

“TURISMO DI MONTAGNA: SOSTENIBILITÀ E AZIONI CLIMATICHE”

Inquadramento policy EU e linee guida internazionaliI, a cura dell’Avv. Cinzia De Marzo, EU legal advisor & sustainable tourism expert, Ambasciatrice Europea del Patto sul Clima

Circolarità dei servizi turistici (utilizzo di prodotti locali a basso impatto ambientale, riduzione del consumo idrico e dell’inquinamento, spreco alimentare, ecc.);
Turismo sostenibile nelle regioni rurali e montane come motore per raggiungere la neutralità climatica globale entro il 2050;
Presentazione di casi studio di successo a livello internazionale ed europeo;
Esempi di attuazione della Glasgow Declaration (COP26) su turismo e cambiamento climatico.

Modalità di collaborazione e costruzione partenariati (anche esteri) a cura dell’Avv. Cinzia De Marzo

La gestione sostenibile delle destinazioni montane ed i benefici della digitalizzazione;
Panoramica strumenti finanziari europei: gli strumenti finanziari esistenti nel contesto europeo per il finanziamento delle iniziative culturali, di turismo sostenibile e di riuso adattivo del patrimonio culturale; i fondi strutturali europei (c.d. ESIFs) a supporto delle iniziative nell’ambito del turismo (culturale);
Costruzione del partenariato transnazionale

Illustrazione buone prassi e proposte, a cura di INIZIATIVA e CNR-IRISS

Seguirà un buffet per i partecipanti.

LIVING LAB 2

21 giugno 2022 – IISS Des Ambrois di Oulx – Ore 9.30
“Sport come driver di sviluppo dell’Ecosistema Turismo. Un’opportunità di filiera allargata”

La giornata prevede tre tavoli di lavoro consecutivi che seguiranno la presentazione di alcune buone prassi.

Questi i temi dei tavoli:

– TAVOLO 1 – Innovazione, Turismo e Sport in montagna
Presentazione di prodotti di aziende/start up o idee progettuali che possono servire a migliorare le condizioni turistiche del territorio

– TAVOLO 2 – Giovani, la migliore risorsa per il territorio
Creazione di percorsi formativi e di orientamento professionale declinati su Sport e Turismo

– TAVOLO 3 – Sport outdoor e impatto economico e sociale nelle valli di montagna

Per partecipare è necessario iscriversi a questo link.

L’incontro si svolgerà presso l’Auditorium dell’ISS “Des Ambrois” – Via Martin Luther King, 10, Oulx, TO.

Non è prevista la possibilità di partecipare online perché sarà incentivata la discussione tra i partecipanti.

A questi primi incontri seguirà un altro approfondimento:

13 settembre 2022 – Hotel Barrage di Pinerolo – Ore 9.30
LIVING LAB 3 - “Turismo montano e transizione ecologica e digitale”

Maggiori informazioni ed iscrizioni sul sito GAL Escartons e Valli Valdesi.

Nasce Restart Valsusa, incubatore di politiche innovative

Wed, 11 May 2022 07:58:00 GMT

Venerdì 13 maggio si presenta RESTART Valsusa, hub di conoscenze e competenze sul territorio, piattaforma di progettazione per ricostruire il futuro della Valsusa. A dare il via al progetto un convegno sullo sviluppo locale che coinvolge i principali stakeholders locali, con la partecipazione del vicesindaco della Città Metropolitana di Torino Jacopo Suppo e del presidente della Regione Piemonte Alberto Cirio.

“Il valore aggiunto di RESTART - dichiara la presidente, Lucrezia Eleonora Bono - è il suo approccio trasversale, che coinvolge il settore pubblico e quello privato nell’elaborazione di nuove linee di progetto, nell’aggregazione di nuovi network e nel potenziamento delle reti già attive sul territorio. Non solo un programma di intenti, che dà vita a nuove relazioni tra valle e città, ma un’operazione collettiva, che concerta le attività e le forze. Nasce da qui la collaborazione con le competenze universitarie, nel ruolo di fucina per la pianificazione di nuove attività e per il recupero di quelle già avviate, ma cadute nel dimenticatoio.

Vogliamo lasciarci così alle spalle l’impasse socio-economica degli ultimi anni, che ha visto chiudere troppe aziende e ha indotto lo spopolamento della valle, con la fuga di tanti giovani. Vogliamo dare vita a forme nuove di residenzialità, a partire dal ripopolamento dei borghi e dei piccoli comuni”.

Il futuro che Restart immagina per la valle è fondato sugli obiettivi dell’Agenda 2030 per lo sviluppo Sostenibile e sul Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza. In primo piano ci sono progetti per la digitalizzazione, l’innovazione, la competitività, la cultura, il turismo, la transizione ecologica, le infrastrutture per la mobilità sostenibile, l’istruzione e la ricerca, l’inclusione sociale e la coesione del territorio.

Una piattaforma di co-progettazione complessa e ambiziosa, che può generare opportunità, nuovi spazi di riflessione e formazione, con opportunità di crescita che presuppongano il miglioramento della qualità della vita di chi abita e vive la valle. Se è un dovere comune tutelare natura, storia e paesaggio, lo è altrettanto coniugare un ambiente favorevole per clima e bellezza ad adeguati servizi.

Affermano le linee guida dell'associazione: "Compresa fra due poli di ricerca e due aree a grande vocazione industriale (Torino e Lyon) l’area alpina fra Savoia, Hautes Alpes e Valle di Susa ha tutti i titoli per qualificarsi come un grande laboratorio di ricerca e sviluppo di nuove politiche insediative residenziali e di rigenerazione del tessuto urbanistico territoriale.

Nuovi e qualificati insediamenti produttivi andranno favoriti facendo leva sulla qualità della vita di un’area montana già oggi fortemente accessibile e a breve nel cuore del sistema della rete ferroviaria europea dei Grandi Corridoi: queste trasformazioni richiedono una visione strategica, politiche condivise e la capacità di adeguare il proprio sistema formativo, di attrarre investimenti e capitali".

Su questi temi si confronteranno i protagonisti presenti all’appuntamento d’esordio di RESTART di venerdì 13 maggio, con un convegno al Castello di Adelaide, a partire dalle 17:30.

L’incontro, presentato dalla presidente Lucrezia Eleonora Bono, prenderà il via con i saluti del sindaco di Susa Pier Giuseppe Genovese. Il vicepresidente Stefano Rigon introdurrà gli interventi di Cristopher Cepernich, sociologo dei media e della politica e Direttore dell’Osservatorio Comunicazione Politica dell’Università di Torino, della responsabile della Fondazione Bellisario per il Piemonte Valeria Ferrero e di Brigitte Sardo, presidente di APID.

Interverranno inoltre Sergio Barone, vicepresidente Coldiretti Torino, Maria Luisa Coppa, presidente di ASCOM Confcommercio Torino e provincia, Filippo Provenzano, segretario CNA Città metropolitana di Torino, Roberto Cotterchio, vicepresidente API Torino e Luca Furfaro, membro del tavolo associativo YES4TO.

Saranno presentati inoltre i contributi delle Unioni Montane, in particolare quelle dei Comuni Olimpici della Via Lattea con Maurizio Beria D’Argentina, dell’Alta Valle Susa con Mauro Carena e della Valle Susa con Pacifico Banchieri.

Concluderanno i lavori il vicesindaco della Città Metropolitana di Torino Jacopo Suppo e il presidente della Regione Piemonte Alberto Cirio.

"Il numero di istituzioni e associazioni che prenderanno parte al convegno - conclude Lucrezia Eleonora Bono - è la testimonianza della vocazione multidisciplinare e inclusiva di RESTART Valsusa, il suo primo passo come collettore e propulsore di iniziative tra istituzioni, stakeholder e cittadinanza".

“Cuore resiliente”: un progetto europeo per organizzare la gestione delle emergenze e per mitigare i rischi nelle imprese

Fri, 17 Sep 2021 10:22:00 GMT

Mercoledì 29 settembre a Susa CNA presenta il progetto europeo “Cuore Resiliente”, inserito all’interno del PITER “Alte Valli – Cuore delle Alpi”, un progetto che interessa il territorio transfrontaliero delle Alte Valli (Valle di Susa, Pinerolese, Briancon, Maurienne).

Il progetto ha l’obiettivo di rafforzare la sicurezza e la resilienza delle comunità di montagna, attraverso la messa in rete delle competenze e la definizione di misure di mitigazione dei rischi naturali, con particolare riferimento al rischio idrogeologico.

La CNA all’interno del progetto focalizza la sua attenzione sull’esposizione delle imprese. “Agire su sicurezza e resilienza nelle aziende - afferma Filippo Provenzano, segretario di CNA Torino - significa limitare la vulnerabilità del territorio, rafforzando la capacità del tessuto economico di prevenire il rischio e di reagire agli eventi. Il focus del progetto sono pertanto le imprese ed i lavoratori, in particolare della filiera turistica, principale comparto economico e veicolo dell’immagine dell’area all’esterno”.

L’obiettivo della CNA di Torino è quello di realizzare, in via sperimentale, un modello di “Documento di valutazione dei rischi e della resilienza”, che sia in grado di aiutare il datore di lavoro nella gestione dei rischi naturali, garantendo la sicurezza del personale e l'operatività dell’impresa.

Uno strumento che dovrà essere facilmente fruibile, applicabile a piccole e micro imprese operanti in diversi settori produttivi e utile per la gestione della sicurezza territoriale delle imprese (in integrazione agli obblighi derivanti dalla normativa in materia di sicurezza).

Obiettivo prioritario è acquisire competenze utili per comprendere i rischi del territorio nel quale l’azienda è collocata, comprendere le dinamiche che regolano la gestione di una emergenza, acquisire competenze utili alla gestione dell’emergenza, al fine di salvaguardare l’incolumità di dipendenti, clienti e la propria, acquisire competenze utili per ridurre gli impatti sull’azienda derivanti da rischi naturali.

“È in corso un’analisi del territorio – ci dice Elena Schina, CNA – finalizzata all’identificazione dei rischi territoriali, tenendo conto degli eventi storici che hanno interessato il contesto territoriale di riferimento.

Per le aziende che, a seguito dell’incontro, decideranno di aderire al percorso verranno analizzate le informazioni relative all’attività, ai lavoratori ai clienti, per arrivare a definire un sistema di gestione delle emergenze che parta dal territorio e dalle specificità aziendali".

Sul territorio italiano di progetto (Valli Susa e Sangone e Valli del Pinerolese) operano circa 14000 imprese, che sono state raggruppate per macrosettori produttivi e geolocalizzate. Grazie all’attività di ARPA (soggetto attuatore per conto di Città Metropolitana) è stato possibile sovrapporre le localizzazioni delle imprese con le mappe di rischio, in particolare idrogeologico e relativo a frane e valanghe.

Partendo da queste informazioni è ora possibile attivare un dialogo con imprese e gli amministratori locali per sviluppare modelli virtuosi e collaborativi nella gestione dei rischi naturali.

Oltre a CNA ed alla Città Metropolitana di Torino che è capofila dell’intero progetto, del partenariato fa parte anche il GAL Escartons e Valli Valdesi.

Aziende, Enti locali ed Associazioni sono invitati alla presentazione del progetto mercoledì 29 settembre 2021 a Susa presso la Casa per ferie San Francesco (Piazza San Francesco 3) alle ore 17,30. Nel corso dell’incontro saranno raccolte le disponibilità delle imprese a partecipare alla fase di sperimentazione del progetto.

Programma del seminario:

ore 17,30 - Filippo Provenzano, Segretario CNA Città Metropolitana di Torino, Saluto di benvenuto e introduzione al seminario
ore 17,45 - Giannicola Marengo, Città Metropolitana di Torino, Il progetto “Cuore Resiliente”
ore 18,00 - Elena Schina, CNA Città Metropolitana di Torino, Presentazione attività di progetto

All’incontro sarà possibile partecipare fisicamente, presso la sede sopra indicata, oppure in modalità web. Qui il link di registrazione.

Visit Valsusa lancia la “Outdoor Travel Box”: accoglienza, servizi turistici ed enogastronomia

Wed, 08 Sep 2021 16:04:00 GMT

L’iniziativa è stata lanciata dalla Camera di commercio di Torino in risposta alle condizioni di incertezza e difficoltà del settore turistico nelle località di montagna, e vuole supportare gli operatori del settore nelle Valli di Susa e Sangone.

Ampie montagne, valichi alpini percorribili con facilità, laghi suggestivi, parchi naturali, borghi e paesi ricchi di storia e cultura, ma anche prodotti tipici e attività sportive per tutti i gusti: le Valli di Susa e Sangone hanno le caratteristiche e il potenziale per diventare destinazioni di turismo outdoor di riferimento nelle Alpi italiane, proponendo esperienze meno dipendenti della neve e capaci di rispondere alle tendenze del turismo post-covid.

Nasce così l’Outdoor Travel Box Valsusa 2021, una delle azioni messe in atto dalla Camera di commercio di Torino all’interno di una più ampia strategia per il rilancio delle diverse destinazioni turistiche della provincia. L’iniziativa in Valle di Susa vuole sviluppare e consolidare una forte offerta turistica incentrata sulle attività outdoor: dall’escursionismo all’arrampicata, dal trekking alla mountain bike, senza dimenticare le esperienze adrenaliniche, ma anche quelle per chi cerca gusto e relax.

L’Outdoor Travel Box presenta a tutti i turisti una tariffa promozionale per un pernottamento di minimo due notti con colazione nelle diverse strutture aderenti - dal grande albergo al bed & breakfast familiare -, da prenotare sul portale visit-valsusa.it.

Una volta effettuata la prenotazione, tutti i clienti riceveranno in omaggio un Outdoor and Tasting Passport, che comprende 6 degustazioni gratuite di prodotti enogastronomici locali e il 10% di sconto presso gli esercenti servizi turistici e nei ristoranti aderenti, segnalati su una mappa cartacea, sul portale o sulla app Visit Valsusa, disponibile su Apple Store e Android. Il Passaporto avrà una validità di 7 giorni dalla data di arrivo.

Spiega Dario Gallina, Presidente della Camera di commercio torinese: “Insieme alle associazioni di categoria vogliamo supportare il territorio e gli operatori per sviluppare un’offerta competitiva che si avvalga della cooperazione delle diverse filiere d’operatori – sport, enogastronomia, recettività, cultura, commercio - costruendo un innovativo prodotto turistico di sistema. L’invito è ad aderire numerosi: più siamo, più ampia sarà l’offerta per il turista e più completo il racconto di questo territorio che presenta davvero molte opportunità, a volte poco conosciute. Per questo siamo già pronti con un’importante azione di comunicazione e promozione sui canali digitali e social, che partirà in questi giorni e andrà avanti per tutto il 2021”.

L’Outdoor Travel Box avrà validità anche nei mesi successivi, in modo di consentire di destagionalizzare l’offerta e creare nuove opportunità per gli operatori. Anche la campagna di comunicazione sui canali social Facebook e Instagram Visit Valsusa è stata pianificata non solo per dare visibilità al mercato turistico valsusino, ma anche per preparare un’azione di rilancio nel periodo autunnale e fino a fine anno.

Il progetto Visit Valsusa è realizzato dalla Camera di commercio di Torino in collaborazione con le associazioni di categoria. Vi possono partecipare le strutture ricettive, i ristoranti, i produttori agroalimentari e anche gli operatori turistici e commerciali dell’outdoor della Valle Susa e Sangone.

Le adesioni per gli operatori turistici e specializzati in sport e outdoor, i ristoratori e i produttori di prodotti locali sono sempre aperte. Per aderire scrivere a: sviluppo.filiere@to.camcom.it

www.visit-valsusa.it

www.instagram.com/visit_valsusa_official

www.facebook.com/visitValsusaOfficial

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Prodotto di Montagna: un questionario per capire il valore del marchio europeo

Thu, 05 Aug 2021 13:47:00 GMT

Partire dal territorio per comprendere il valore di un percorso. Il GAL Escartons e Valli Valdesi, all’interno del progetto di cooperazione transnazionale “La valorizzazione dei prodotti di montagna” promosso dal GAL Maurienne, si propone di analizzare la conoscenza e la diffusione del marchio europeo “Prodotto di montagna” a livello locale, attraverso un questionario compilabile online.

“Prodotto di montagna” è un marchio europeo istituito a livello comunitario per valorizzare e tutelare i prodotti montani. L’indicazione facoltativa “Prodotto di montagna”, con il relativo logo, può essere applicata a materie prime che provengono da zone montane o ad alimenti trasformati nel caso in cui trasformazione, maturazione e stagionatura siano avvenute in montagna. Possono rientrare nella categoria prodotti di origine animale, vegetale e prodotti dell’apicoltura.

La possibilità di utilizzare questo marchio rappresenta un’opportunità economica per gli allevatori e gli agricoltori locali e, allo stesso tempo, una garanzia di trasparenza e affidabilità per il consumatore.

La palla passa ai destinatari stessi del marchio, in un questionario che mira a dare voce agli attori del territorio coinvolti nel progetto e a coloro che consumano prodotti di montagna.

Patrizia Giachero, Presidente del GAL EVV, spiega così lo scopo della ricerca: “Il questionario che abbiamo elaborato fa parte di una strategia più ampia di raccolta dati, nata con l’obiettivo di comprendere il reale valore aggiunto che questo marchio può dare alla produzione agro-pastorale della montagna. Conoscere le abitudini alimentari dei consumatori, i criteri che ne guidano gli acquisti, le aspettative sulla qualità dei prodotti significa avviare un dialogo tra produttore e consumatore per valorizzare al meglio i prodotti locali”.

Il questionario, totalmente anonimo, potrà essere compilato entro il 31 agosto A QUESTO LINK.,

O scansionando il QR Code:

La Valle di Susa diventa "Destinazione turistica". Le Unioni Montane insieme per la valorizzazione del territorio

Tue, 13 Jul 2021 19:50:00 GMT

Valorizzazione del patrimonio storico, artistico, architettonico e paesaggistico, promozione della rete escursionistica, sviluppo socio-economico in ambito turistico: questi gli obiettivi contenuti nell’accordo “Destinazione Turistica Valle di Susa” siglato a Bussoleno. Una firma con cui Unione Montana Valle Susa, Unione Montana Alta Valle Susa, Unione Montana Via Lattea Comuni Olimpici uniscono le forze con il Piano di valorizzazione “Valle di Susa. Tesori di arte e Cultura Alpina” per promuovere il patrimonio culturale e il turismo in Valle di Susa

Trentotto Comuni e Centro Culturale Diocesano (capofila del Piano di valorizzazione), insieme per promuovere il turismo in Valle di Susa. L’accordo, in vigore fino al 31/12/2024, si propone di sostenere azioni che presentino il territorio come unico e unito nella valorizzazione del patrimonio e nella promozione turistica sul mercato nazionale ed internazionale.

Per il Presidente dell’Unione Montana Valle Susa Pacifico Banchieri: “È un momento importante. Al netto della frammentazione della valle in Unioni, si è lavorato per costruire un’uniformità sul territorio fondata su turismo e cultura. Un fatto non scontato, perché se si parte divisi dal punto di vista amministrativo, è difficile arrivare ad intenti unitari. E questo per noi è motivo di orgoglio ed è un punto di forza importante. La valle offre incredibili opportunità e questo è il primo passo per valorizzarle”.

“È un progetto di area vasta – ha spiegato il Presidente dell’Unione Montana Alta Valle Susa Piero Nurisso - che prende le 3 unioni e mette insieme tutte le forze nel campo del turismo: campo in cui possiamo trovare uno sviluppo futuro. Per questo è anche importante che ripristiniamo il territorio, lo curiamo e lo dotiamo di servizi. In questo senso, come Unione Alta Valle abbiamo deliberato ad esempio la prosecuzione della pista ciclabile da Susa, stiamo lavorando su percorso alto che colleghi Bardonecchia a Giaglione”.

“Questo è un momento molto importante per la nostra Valle – ha affermato il Presidente dell’Unione Montana Via Lattea Comuni Olimpici Maurizio Beria d’Argentina -. Questo territorio condivide tanti elementi: dobbiamo quindi dimenticare quelli e crescere sulla base di ciò che ci accomuna. La neve delle montagne olimpiche si scioglie, alimenta la Dora e arriva fino a riempire i laghi di Avigliana”.

Il Presidente del Centro Culturale Diocesano don Gianluca Popolla si è detto: “quasi commosso, perché sono tanti anni che si cerca di lavorare per valorizzare il territorio. Voglio dire tre parole: Fiducia, competenza e squadra. Siamo qui perché ognuno ha fiducia nell’altro e vuole lavorare insieme agli altri perché ha fiducia nelle loro competenze. I turisti non hanno in testa divisioni amministrative, per loro la valle è una. E noi oggi dimostriamo di voler dare un servizio più efficiente a chi in valle vive e a chi la attraversa per turismo”.

“Questo tavolo – ha ricordato l’Assessore alla Cultura dell’Unione Montana Valle Susa Andrea Archinà - eredita un lavoro iniziato tanto tempo fa, con l’allora Comunità Montana. Con esso, oggi ricostituiamo l’identità culturale del nostro territorio e la proiettiamo in uno scenario internazionale attraverso l'accoglienza turistica”.

“Sono soddisfatto e orgoglioso di questo grande passo – ha dichiarato l’Assessore al Turismo dell’Unione Montana Valle Susa Giorgio Montabone, che è anche Presidente del Consorzio Turismo Bardonecchia -. È esattamente ciò di cui c’era bisogno: il turismo dopo la pandemia si sta trasformando ed è quindi il momento giusto per fare rete per una promozione unica della Valle di Susa. Questo territorio deve diventare protagonista nel panorama outdoor e culturale”.

Cammino di San Michele: a ottobre un workshop dedicato agli operatori turistici

Thu, 10 Jun 2021 11:53:00 GMT

Il GAL Escartons e Valli Valdesi organizza un workshop dedicato all'approfondimento delle opportunità di marketing che il Cammino di San Michele può rivestire per gli operatori turistici e alla costruzione di una rete tra professionisti.

L'incontro si svolgerà dal 4 al 6 ottobre 2021. Le giornate saranno dedicate all’approccio pratico e allo scambio di idee e competenze, con la partecipazione attiva e aperta agli operatori turistici, e saranno arricchite da una sessione plenaria con esperti, ospiti d’eccellenza e approfondimenti su temi specifici.

A seguire visita guidata ai siti dedicati a San Michele e tavoli di lavoro, per il confronto con altri operatori turistici.

L'intero evento si svolgerà nel pieno rispetto delle recenti normative anti-covid.

Per iscrizioni, compilare il form al link: https://bit.ly/2RDVnAm

Per maggiori informazioni, scrivere all’indirizzo email: ufficiostampa@evv.it

CNA Susa rinnova le cariche: è Giuseppe Sciarrino il nuovo presidente

Wed, 19 May 2021 16:29:00 GMT

Giuseppe Sciarrino è stato eletto alla guida della CNA di Susa al termine dell’assemblea che si è svolta lunedì 17 maggio scorso a Susa, parte in presenza presso la Casa per Ferie San Francesco, nel numero consentito di partecipanti, e parte in videoconferenza.

Classe 1962, Sciarrino ha iniziato la professione a Collegno negli anni Ottanta. Socio CNA dal 1983, è nella presidenza nazionale di CNA Benessere ed è stato Presidente regionale fino ad oggi. Nel 2012 è diventato contitolare del salone I Savino’s a Buttigliera Alta, che ha poi rilevato totalmente. Quest’anno ha infine spostato il salone ad Avigliana, all’interno del centro commerciale I Passeggeri, ribattenzandolo Khromia Parrucchieri. È sposato ed ha una figlia che lo ha reso nonno recentemente.

“Il 2020 si è chiuso con un tasso di crescita negativo per il territorio della Valle di Susa e Sangone: le imprese, ci dicono i dati della Camera di commercio di Torino, sono 8.779 (-0.48%). Occorre procedere con una vera ripartenza perché per molte attività il lockdown non è finito”, afferma Sciarrino.

“E riaprire non vuol dire ripartire - aggiunge -. Permane una grande incertezza, e sul territorio la congiuntura economica rispecchia quella nazionale ed i settori maggiormente colpiti sono quelli legati alla somministrazione e al turismo. Inoltre nel settore dell’acconciatura e del benessere abbiamo dovuto fronteggiare la ancora più forte concorrenza sleale degli operatori abusivi, il che ci ha portati ad una forte azione sindacale per sensibilizzare la popolazione avviando una petizione che ha raccolto 50 mila firme”.

“I decreti sostegni hanno parzialmente corretto i criteri per erogare i contributi a fondo perduto, accogliendo positivamente ciò che avevamo chiesto in passato. Tuttavia sono ancora troppe le imprese che restano escluse dagli indennizzi. Infine è fondamentale la trattativa con Bruxelles per il Piano di ripresa sul quale il Paese ripone grandi aspettative per la realizzazione di quelle riforme sempre annunciate e sempre rinviate: a partire da quella della pubblica amministrazione che rappresenta la principale zavorra per le piccole imprese, oltre a quelle del fisco e della giustizia”.

Da sinistra: il vicepresidente Nicodemo Albanese, Paolo Alberti, il presidente Giuseppe Sciarrino, Filippo Provenzano, segretario di CNA Città Metropolitana di Torino.

La sede territoriale CNA di Susa (piazza III Reggimento Alpini 5, tel. 0122.622.458) conta complessivamente oltre 300 iscritti. Il responsabile è Stella Cribari: “Ringrazio il direttivo uscente per il lavoro svolto, grazie al quale la CNA è percepita come riferimento per le iniziative in corso e per le progettualità del territorio. Ricordo che proprio in seno al direttivo uscente è nato l’appello, che CNA e Uncem Piemonte hanno fatto proprio, per introdurre nella normativa e nella regolamentazione della pandemia delle specifiche zone bianche che tengano conto della bassa densità abitativa tipica dei territori montani”.

All’incontro hanno partecipato anche Filippo Provenzano, neo segretario di CNA Città Metropolitana di Torino, e Paolo Alberti, segretario uscente, che ha lasciato l’incarico dopo 23 anni per aver maturato i requisiti pensionistici.

Accanto al neopresidente Giuseppe Sciarrino è stato eletto vicepresidente Nicodemo Albanese, artigiano edile di Cesana, mentre fanno parte del nuovo direttivo il presidente uscente Gian Andrea Torasso, Matteo Marzo, Enzo Gioberto, Francesco Circosta, Jacopo Spatola e Michele Ferraudo.

Un incendio a Strasburgo ha oscurato per tre settimane il sito di Laboratorio Valsusa

Thu, 01 Apr 2021 08:25:00 GMT

Si dice che “tutto è bene quel che finisce bene” ma quelle appena passate, per Laboratorio Valsusa, sono state settimane molto difficili.

Tutto è cominciato mercoledì 10 marzo a Strasburgo, quando è andata a fuoco una parte del data center di OVH. La società francese, che ha sede a Roubaix e stava progettando l’ingresso nella borsa di Parigi, ospitava gli archivi di Laboratorio Valsusa, assieme a quelli di oltre 1 milione e mezzo di clienti da tutto il mondo.

Avete mai visto bruciare dei dati? Lo spettacolo è questo...

L’incendio ha messo fuori uso una parte del data center e danneggiato tutto il complesso, facendo sì che migliaia di siti web siano risultati irraggiungibili per periodi più o meno lunghi. Tra questi il nostro, il portale del Centre Pompidou di Parigi, tra i più famosi musei d’arte al mondo, e quelli di alcune amministrazioni pubbliche italiane, tra cui Pavia, Cattolica e Trapani. Anche alcuni servizi del comune di Grugliasco hanno dovuto essere sospesi per qualche giorno.

I server su cui risiedeva nostro sito fortunatamente non erano nel settore andato a fuoco, ma purtroppo tutte le infrastrutture di OVH hanno subìto danni significativi: l’incendio ha danneggiato le cabine elettriche di media tensione, i siti che connettevano il campus con il web e le sale che ospitavano gli apparati di rete. Altri danni li ha causati il fumo, che ha reso necessaria la pulizia delle apparecchiature anche negli stabili non direttamente interessati dall’incendio.

“La Valsusa” ha raccontato così la nostra storia. Purtroppo la data del 22 marzo non venne poi rispettata.

Finalmente, dopo una serie di rinvii e tre lunghissime settimane di black out, giovedì 1 aprile Laboratorio Valsusa ha avuto accesso ai backup del sito, che venerdì 2 aprile, dopo una serie di controlli e di aggiornamenti (ed altri piccoli incidenti di percorso) è tornato definitivamente online.

Ora tutto sembra funzionare normalmente, vi invitiamo comunque a segnalarci eventuali problemi utilizzando la nostra mail labvalsusa@gmail.com.

Ci scusiamo del disagio con tutti gli amici, le aziende ed i collaboratori, con cui in queste settimane siamo rimasti in contatto tramite i social e la Newsletter.

Un mondo sempre più interconnesso

Già nel lontano 1993 il film Jurassic Park ci aveva messo in guardia in merito all'imprevedibilità dei sistemi complessi: "Una farfalla batte le ali a Pechino e a New York arriva la pioggia invece del Sole".

La “Teoria del Caos” descritta dal professor Ian Malcom (Jeff Goldblum) in Jurassic Park

In questo caso un incendio in Alsazia ha creato un bel po' di problemi in tutto il mondo, e pochi giorni dopo una nave incagliata nel canale di Suez ha bloccato per giorni una quota consistente del commercio mondiale. Per non parlare dei problemi creati da un microscopico virus che in Cina, due anni fa, decise di passare dal pipistrello all’uomo...

La nostra vita è sempre più interconnessa: nelle comunicazioni, nella produzione, nei trasporti e nelle informazioni, il che ci spinge a ragionare sulla vulnerabilità di ogni sistema di salvataggio dei dati e sull’importanza di identificare gli imprevisti e di mitigarli con azioni preventive di recupero.

In questi giorni abbiamo scoperto che, come si è ironizzato sui social, “il cloud non è immortale”, ed i backup “sono sempre fatti con almeno un giorno in ritardo”. Anche se questa volta - tutto sommato - ci è andata bene, in futuro occorrerà tenerne maggior conto.

Dice il saggio: “Tutto è bene ciò che finisce bene...”

"Imprese e territori montani: nella pandemia ci vogliono regole diverse da quelle delle aree urbane". Una lettera appello sul web

Sun, 14 Feb 2021 15:08:00 GMT

CNA Piemonte e UNCEM hanno indirizzato una lettera appello ai Parlamentari piemontesi, al Presidente Alberto Cirio e ai componenti della Giunta regionale per chiedere una “discriminazione positiva” delle aree montane.

Scrivono nel documento CNA Piemonte e UNCEM: “Indichiamo alcuni elementi che a nostro giudizio rappresentano linee di lavoro per definire una diversa gestione e parametrazione per i territori montani:

1. Densità abitativa: distinguere tra alta e bassa, quindi in questa chiave trattare in maniera diversa e meno restrittiva i sistemi vallivi, in cui la possibilità già prevista di mobilità di 30 km per i residenti di Comuni al di sotto dei 5 mila abitanti rappresenta un elemento positivo, ma che da solo non è sufficiente a mitigare i problemi che si segnalano;

2. Mobilità e trasporti pubblici: assumere la prevalenza del trasporto privato come elemento di maggior mitigazione dei contatti e dei contagi, a differenza di quanto avviene con l’utilizzo inevitabilmente più massiccio dei mezzi pubblici nelle aree urbane e metropolitane;

3. Profilazione del rischio delle specifiche attività: si pensi agli uffici pubblici o di utilità collettiva (es. banche e uffici postali), ai pubblici esercizi. In questo quadro è possibile considerare percorsi e flussi nei piccoli centri meno complessi e più gestibili che nelle aree urbane. In questo ambito risulta incomprensibile la serrata alle ore 18.00 dei pubblici esercizi che invece devono avere la possibilità di operare anche oltre le ore 18.00 alle stesse condizioni previste durante la giornata, fermo restando il rispetto del cosiddetto orario di coprifuoco. Il tema della revisione degli orari (uniforme e coerente) dei pubblici esercizi è peraltro necessario anche per il resto del territorio;

4. Residenti e aventi titolo seconda casa: sono i beneficiari di questo modello di gestione specifico vallivo anche nel caso in cui la nostra Regione sia inquadrata come “zona arancione”.

“Ci sono oggi una sofferenza e un disagio sia di natura economica sia sociale nelle valli perché le restrizioni hanno messo in forte difficoltà anche una minima e adeguata quotidiana vivibilità su quei territori; dove, come noto, il periodo invernale è per sua natura particolarmente rigido. La CNA Piemonte è stata doppiamente sollecitata, dai suoi imprenditori e dagli amministratori locali a partire dalle valli torinesi, per esprimersi a sostegno di questa specificità dei territori montani – ha spiegato il presidente regionale della CNA Piemonte Fabrizio Actis -. Vogliamo che, con lo stesso principio arcobaleno con il quale l’Italia è stata divisa in colori diversi, adesso si scenda nella specificità delle singole regioni, perché è chiaro che non si possa regolare la vita dei cittadini, delle imprese, dei pubblici esercizi, dei commercianti, degli albergatori e dei lavoratori a Torino come a Pragelato”.

"L'appello di CNA e UNCEM al Governo e alla Regione per individuare opportunità di organizzazione differenziate delle attività economiche nelle aree montane, è particolarmente attuale in vista dei nuovi decreti che il Governo dovrà varare. Dobbiamo riequilibrare una situazione di sperequazione che oggi penalizza le valli piemontesi. La montagna ha bisogno di interventi differenziati", ha aggiunto il presidente regionale di UNCEM Roberto Colombero.

"Alba a Giaglione", foto di Adelio Vair.

Una petizione sul web

La lettera è poi diventata anche una petizione di CNA sul sito Change.org, che chiede di introdurre delle "zone bianche" che possano tenere conto delle differenti densità abitative e delle diverse esigenze delle zone montane.

"Bisogna istituire subito una zona bianca per i territori montani - dice Nicola Scarlatelli, presidente CNA Torino -. A tutti i cittadini piemontesi chiediamo di sostenere il nostro appello e condividerlo".

La petizione chiede inoltre di riconoscere la specificità delle imprese delle aree montane, e di garantire loro ristori certi e sistemi fiscali differenziati.

FIRMA QUI LA PETIZIONE: Salviamo l'economia e la vivibilità della montagna del Piemonte

Associazione Canapa Valle Susa, un'idea di rilancio tutta al femminile

Sat, 06 Feb 2021 11:25:00 GMT

Porta la firma di quattro donne determinate la nascita, nell'autunno del 2013, di CanapaValleSusa, associazione di promozione culturale volta a diffondere la coltivazione e l'utilizzo di canapa anche nel nostro territorio, non soltanto a livello agricolo. La sua sede ufficiale è a Sant'Ambrogio, ma la coltivazione avviene su più appezzamenti privati dislocati in valle: "Il nostro obiettivo - precisa Katia Zesi, presidente dell'associazione fin dalla fondazione - è quello di promuovere questa coltivazione, che ha ricadute in vari ambiti oltre ad essere un prodotto alimentare e salutistico".

Fin dai suoi albori, l'associazione si è dedicata a fare rete. Oltre che sul web (con l'attivazione del sito www.canapavallesusa.it), con la condivisione di esperienze, risorse economiche ed umane. Il fine? Uno solo: avviare una produzione di canapa nostrana per contrastare l'impoverimento e la crisi che stanno falcidiando l'economia locale.

La strada del rilancio valsusino della canapa ed è stata tracciata con un primo progetto pilota di coltivazione, avviato nel 2014, cui è seguita l'anno successivo l'estensione della superficie adibita. "Purtroppo - prosegue Katia - anche a noi la pandemia del 2020 ha giocato un brutto scherzo. Non ci potevamo riunire, gli spostamenti non erano consentiti e nell'anno che si è appena chiuso non ci sono state coltivazioni avviate sotto l'organizzazione dell'associazione. Non abbiamo una forma giuridica che ci consenta di esser proprietari di terreno, ma abbiamo la competenza associativa per scambiare tra di noi idee, soluzioni, punti di vista".

Fibre di canapa.

L'unione fa la forza e la cinquantina di soci collezionati negli anni più rosei, alcuni aderenti anche da realtà non proprio limitrofe come il biellese ed il cuneese, sono un incentivo a proseguire. Dopo aver ottenuto i primi risultati in campo alimentare, l'associazione punta al tessile per sostenere un progetto di filiera artigianale.

La coltivazione della canapa in valle di Susa avviene su un territorio piuttosto ampio, che spazia dall'alta alla bassa valle, spingendosi fino alla prima cintura (Rivoli) ed alla Val Sangone. "La canapa è coltivabile, a seconda della varietà, dall'Equatore al circolo polare artico" afferma Katia che, così come gli altri soci, ha mille idee che le frullano in testa.

LEGGI ANCHE: La coltivazione della canapa, nuove possibilità di sviluppo per una tradizione antica

Tra i tanti obiettivi, i più ambiziosi sono la realizzazione di un mulino e di un frantoio per produrre olio e farina di canapa in loco ed un punto di conferimento comune a tutti gli agricoltori. Grandi idee che si scontrano con una triste realtà: la mancanza di sostegno economico.

Una filiera tessile di tipo industriale ha infatti costi eccessivi per le varie fasi di trasformazione necessarie, ma una lavorazione artigianale potrebbe rappresentare una valida nicchia di mercato. "Stiamo studiando una strategia attrattiva nei confronti della canapa, per fare sì che a questa fibra troppo a lungo trascurata venga restituito il giusto valore".

Fibre di canapa.

Gli ostacoli di percorso sono molteplici e non esclusivamente economici. Bisogna fare i conti con la tracciabilità delle sementi prevista dalla normativa sugli stupefacenti, che non si adatta ad un territorio frastagliato come quello montano. Inoltre, i sacchi di sementi sono venduti in confezioni da 25 kg, troppi per le estensioni territoriali a disposizione dell'associazione; forniture inferiori, da 1 a 5 kg di semi, sarebbero una valida alternativa.

Infine servirebbe una normativa uniforme che presti attenzione a realtà complesse come le zone montane, garantendo un metodo distributivo differente a realtà aggregate o associative. L'attuale regime di quasi monopolio delle sementi non gioca a favore della loro diffusione e, se si arrivasse ad una meccanizzazione della raccolta, le coltivazioni sarebero più sostenibili.

La canapa ha mille attrattive e impieghi, ma altrettanto vulcanica è l'associazione valsusina che vuole promuoverla, che si distingue per le buone intenzioni ma soprattutto per la caparbietà. E che per il 2021 si è posta un obiettivo impegnativo ma non irrealizzabile: concentrare i suoi sforzi per realizzare un importante progetto, tutto incentrato sulla filiera della bioedilizia.

Take away e consegne a domicilio, con i prodotti del territorio

Fri, 06 Nov 2020 16:30:00 GMT

Il Piemonte, da venerdì 6 novembre, è stato inserito nella Zona rossa: ci si può dunque spostare al di fuori del proprio comune di residenza soltanto per motivi di lavoro, di necessità e di salute. Per usufruire delle attività che rimangono aperte, compresi i supermercati, bisogna rimanere nel proprio comune, a meno di deroghe decise dalle amministrazioni comunali. I servizi di consegna a domicilio possono invece svolgersi anche al di fuori del comune sede dell'impresa.

A beneficio di quanti vogliono garantirsi la sicurezza di un acquisto "a prova di virus" e non intendono rinunciare alla bontà dei prodotti a chilometro zero, forniamo l'elenco delle aziende di Laboratorio Valsusa che effettuano i servizi di asporto e di consegna a domicilio.

L'elenco è in continuo aggiornamento: alcune imprese hanno deciso di sospendere l'attività (principalmente i bar, per i quali il solo asporto è oggettivamente poco efficace), altre, tra mille difficoltà, non ultime quelle generate da un quadro normativo in continua mutazione, si stanno organizzando. Nell'articolo troverete i link alle pagine Facebook delle aziende, che vi invitiamo a consultare per eventuali modifiche dell'ultima ora.

Noi aggiorneremo man mano questo elenco ed inseriremo tutte le proposte delle aziende nel gruppo Facebook "Io compro in Valle - Laboratorio Valsusa", che è a disposizione delle imprese per tutti gli aggiornamenti ed a cui vi invitiamo ad iscrivervi per restare informati in tempo reale.

PRANZI E CENE

B on Ton di Pietrini (Susa). Consegna pasti in azienda o a casa. Per ordinare, si può utilizzare il form presente sul sito www.pietrinisusa.it, oppure contattare Bon Ton telefonicamente (0122-629740). Sul sito è possibile contattare lo chef Moreno per concordare il menu.
Antica Trattoria La Stellina (Bruzolo). Ogni fine settimana propone un menù diverso. Per motivi organizzativi la prenotazione dovrà avvenire entro le 17 del giorno antecedente la consegna. Info e prenotazioni tel. 347 59 21 415 - 011 96 37205, oppure info@anticatrattorialastellina.
Ristorante Pizzeria Italia (Susa). Tutte le sere (escluso il giovedì) asporto e consegna a domicilio di pizze, focacce, "lunghissimo" e, valutando assieme la fattibilità, anche di piatti del ristorante. Asporto dalle 19.00 alle 21.30, consegne a domicilio in Susa e da Bussoleno a Exilles dalle ore 20.00 previa prenotazione entro le ore 16.30. Per ordinare occorre inviare un messaggio WhatsApp o telefonare al numero 333 2894025, indicando il nome, le pizze e i piatti desiderati e l'indirizzo.
Totò & Macario. Il ristorante pizzeria di Sant'Ambrogio, dedicato alla cucina piemontese e partenopea ed alla pizza napoletana, propone il servizio da asporto dalle ore 18 alle 22. Troverete focacce, pizze, calzoni, tutti i piatti della friggitoria (tra cui le chiacchiere) ed il pane con lievito madre. Per ordini e prenotazioni occorre telefonare allo 011 9323665 oppure allo 339 6996009, numero su cui è attivo anche il servizio Whatsapp.
Betola 'd l'Uva Frola (Meana). Ai menu da asporto si aggiungono le proposte della Torteria: torte salate e dolci, il cui elenco lo trovate sulla pagina facebook. Ordini e informazioni al numero 339 8130502.
Feudo di San Giorio. Delivery e Take Away venerdì, sabato e domenica. Servizio prenotabile fino alle 18,30 (Delivery) e 21,30 (Take away). Maggiori informazioni sul sito e al telefono 347 997 0670.
Il Birrificio (Avigliana). Dalle 12.00 alle 15.00, pranzo + asporto + delivery e la sera dalle 19.00 alle 22.00 asporto + delivery... Informazioni e prenotazioni al 393.80.14.714.

SCOPRI DI PIÙ:

Pasti di qualità al proprio domicilio o in azienda, il servizio di Bon Ton - Pietrini

Ristorante Pizzeria Italia: pizza per tutti nonostante il virus

PANE, PIZZA E FARINE

Il Forno di Mocchie (Mocchie, Condove). Pane e prodotti da forno. Il Forno lavorerà su prenotazione e con consegne a domicilio, anche al di fuori del comune. Saranno in produzione tutti i tipi di pane, pizze, focacce, biscotti e crostate, e potrà essere consegnato anche il lievito madre. Per i residenti in Condove, si potranno effettuare ritiri programmati in sede il venerdì (15,30-18,30) e il sabato (15-18,30). Tel. 338 599 4080.
Pane, Amore e... (Susa). L'attività di asporto di pizze e prodotti di panetteria e caffetteria prosegue con i normali orari del negozio (6 alle 20 con orario continuato; chiuso la domenica). Per prenotazioni 0122/313399.
Panificio Pasticceria Marzo (Susa e Venaus). Consegne quotidiane a Susa, Venaus, Novalesa, Mompantero e paesi limitrofi di pane, pizze al tegamino, prodotti da forno e anche di impasto per pizze, soltanto più da guarnire e cuocere. Per le prenotazioni tel. 0122 50115 / 393 9665430; Whatsapp: 349 4766850; Facebook (Messenger): Panificio Pasticceria Marzo.
Mulino Valsusa (Bruzolo, tel. 011 9371086). Lo spaccio aziendale, è aperto giovedì e venerdì dalle 10.00 alle 19.00 ed il sabato dalle 9.00 alle 13.00.

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Panificio Pasticceria Marzo, la bontà sulla porta di casa

DOLCI E PASTICCERIE

Bar Gelateria Penna (Borgone). Il locale è aperto per il servizio di take away nel pomeriggio, dalle 14.30 alle 18.30. Il servizio di consegna a domicilio è attivo dalle ore 18 (con prenotazione 24 ore prima); l'ordine minimo è di 20 €, consegna nel raggio di 10 km. Per ordinare: Telefono 0119645085, WhatsApp 3292122044, Facebook Messenger.
Pasticceria Simone Vercellina (Villar Dora). Il negozio è aperto per il servizio da asporto / take away. Prenotazioni al numero 011 5785934.
Pasticceria Ugetti (Bardonecchia). Torte e prodotti di pasticceria. Consegne a domicilio nel week end: info e prenotazioni tel. 0122 99036.
Pasticceria Corrado (Sant’Antonino). Prenotazioni take away al numero tel. 011 9649906.
Dolce Vassoio (Bruino). Informazioni allo 011 9048600.
Ij Canestrei ‘d Flaminia. Il negozio (via Torino 1d Condove) è aperto dal martedì al venerdì dalle 9,00 alle 18,30, il sabato dalle 9,00 alle 12,30 e nel pomeriggio fino alle 18,30 al mercatino dei produttori a Condove. Canestrelli, condovelli, torte di nocciola, crostate, malfatti, zabaione, miele, confetture e altri prodotti locali... Per prenotazioni e consegne a domicilio tel. 347 785 2782.
Biscotti Rege (Sant'Antonino). Canestrelli, torte, biscotti e prodotti da forno. Per informazioni tel. 340 6446476.
Panificio Pasticceria Marzo (Susa e Venaus). Per le prenotazioni tel. 0122 50115 / 393 9665430; Whatsapp: 349 4766850; Facebook (Messenger): Panificio Pasticceria Marzo.

VINO, BIRRA E IDROMELE

Azienda Agricola Giuliano Bosio (Almese). Consegne a domicilio di vino (Baratuciat, rosso da Becouet/Avaná e rosato da Syrah) e olio, tel. 329 7503934‬.
Azienda agricola 'l Garbin. Vini dalle vigne di Chiomonte. Per informazioni tel. 348 9828674‬.
Bar Il Provenzale. Consegne di vini a Sant'Antonino e nei comuni limitrofi. Possibilità di confezioni regalo. Per info e prenotazioni: 347.4967531
Birrificio Castagnero (Rosta). Consegna a domicilio di birra artigianale, tel. 329 861 8417. Per un pasto completo potete prenotare anche la pizza dell'agriturismo La Vigna al numero 011 953.26.68 (o su WhatsApp al 320 3741694): la riceverai, assieme alla birra, direttamente a casa tua.
Feudo di San Giorio. Per ricevere a domicilio le birre artigianali del Feudo dovete compilare il form che trovate a questo indirizzo. Verrete ricontattati via telefono o mail.
Il Birrificio (Avigliana). Consegne a domicilio in Avigliana e dintorni di hamburger, panini, stuzzicherie e, naturalmente, birra. Ordini da mercoledì a domenica tel. 393 80.14.714, asporto e consegna a domicilio ore 19 - 22.
Idromele dei Taurini (Caselette). Consegna a domicilio di Idromele e SanBajon, un ottimo zabaione all'idromele. Scegliete i prodotti sul sito ed ordinateli via mail (info@idromele.net) o telefono (Paolo 340 6795366).

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Una birra sotto l'albero, perchè no? Le proposte del Birrificio San Michele: confezioni e buoni regalo

Il birrificio Castagnero potenzia l'e-commerce e le consegne a domicilio

ERBE AROMATICHE, TISANE E CAFFÈ

Il Brusafer (Mattie), Prodotti a base di erbe officinali, tel. 340 2570505.
La Calcina (Condove). Erbe aromatiche e officinali. Trovate infusi, tisane, sali aromatici e sciroppi in alcuni negozi e ristoranti in Val Susa, a Torino e in Piemonte. L'azienda spedisce in tutta Italia e consegna a domicilio per chi non può spostarsi: per informazioni tel. 333 5951488 (lacalcina@autoproduzioni.net)
Caffè San Domenico (Sant'Antonino). Consegna a domicilio di varie miscele di caffè. Le potete scoprire sulla bacheca di Roberto Messineo, o telefonando al numero 339 1868580)

PRODOTTI AGRICOLI

Cascina Drubi (Avigliana). Consegne a domicilio di verdure e ortaggi, in cassette di legno con prodotti di stagione che ognuno può scegliere secondo le proprie necessità e quantità. Tel. 320 9496329.
Apicoltura Seba e Vale (Almese). Per informazioni e prenotazione di miele e uova, WhatsApp 349 0636003.
Azienda agricola Giovale Manuel (Borgone). Formaggi e latticini in azienda (Via Mario Tacca 108, Borgone) con i seguenti orari: martedì e giovedì ore 9-12.30 / 16-18, venerdì ore 9-12.30, sabato ore 9-13, tel. 320 3558215.
Azienda Agricola Pognante Claudio (Sant'Antonino). Piantini da orto, piante da frutto e fiori. Per info e ordini contatti via SMS, whatsapp o chiamata al numero 339 6053997.

E-COMMERCE

In alternativa si può utilizzare l’e-commerce. Le aziende più attrezzate in questo senso sono i birrifici, e se è vero che la birra non è un genere di prima necessità di certo aiuta a trascorrere nel modo migliore la quarantena... Potete rivolgervi ai siti dei birrifici di zona: vi proporranno sconti dal 10 al 30%, e le spese di spedizione spesso sono in omaggio.

Birrificio Soralamà (Vaie), tel. 011 1958 4785, sito Soralamà. Con il codice BEVOACASA 30% di sconto, e per ogni ordine effettuato verranno donati 5 euro all'Ospedale Molinette di Torino.
Birrificio San Michele (Sant'Ambrogio), tel. 011 1981 5118, sito Birrificio San Michele
Birrificio Castagnero (Rosta), tel. 329 861 8417, sito Birrificio Castagnero. Spese di spedizione omaggio e il 10% di sconto sull'acquisto di 12 bottiglie aggiungendo in fase di checkout il codice castagnero10.

Anche altri prodotti possono essere acquistati online:

Idromele dei Taurini (Caselette, tel. 340 6795366). Scegliete i prodotti sul sito ed ordinateli via mail (info@idromele.net).
Ugetti (tel. 0122 99036). Sul sito di Ugetti, prestigiosa pasticceria di Bardonecchia, troverete creme spalmabili e vari prodotti di pasticceria.

Ultimo aggiornamento 12 NOVEMBRE 2020

Autunniamo Avigliana: i commercianti danno il benvenuto all'autunno con un'apertura serale straordinaria

Tue, 22 Sep 2020 12:31:00 GMT

Sabato 26 Settembre ad Avigliana si festeggia l'arrivo dell'autunno con “Autunniamo Avigliana”: negozi con apertura serale straordinaria ed eventi, specialità enogastronomiche, intrattenimento ed esposizioni. La serata è organizzata dalle attività commerciali di Scegli Avigliana con il sostegno e la collaborazione del Comune di Avigliana, di Confesercenti Torino e Provincia, della Camera di Commercio di Torino e dell'Unione Commercianti e Artigiani.

Dopo il successo di “Avigliana sotto le stelle” i commercianti hanno scelto di replicare arricchendo ulteriormente il programma della serata di sabato. A partire dalle ore 17.00 Corso Laghi e Piazza del Popolo saranno la cornice di una serata di shopping, proposte enogastronomiche e momenti itineranti di intrattenimento. Tanti i negozi che rimarranno aperti in serata, molti saluteranno l'arrivo dell'autunno proponendo, nei propri locali, varie iniziative come appuntamenti beauty dedicati al benessere di corpo, viso e capelli, le anteprime moda abiti, calzature e gioielli della nuova stagione e letture per bambini di inizio autunno. Ci saranno inoltre corner dedicati al matrimonio, alla misurazione della vista gratuita e una postazione selfie in vespa.

Ricco anche il menù delle specialità enogastronomiche che dalla zona Piazzetta De Andrè al Paschè vedrà bar, ristoranti e pizzerie della città proporre delle specialità dedicate alla serata. Ci sarà l'imbarazzo della scelta: aperitivi, fritti, pizze gourmet, panuozzi, pucce, specialità siciliane e hamburger per concludere con un’ampia varietà di gelati e caffè speciali.

Piazza del Popolo invece ospiterà l'esposizione di auto, moto e camper, un'area dedicata al beauty e al wellness, alla casa e all’arredo e alcune proposte enogastronomiche. Per quanto riguarda l’intrattenimento verranno proposte, da piazzetta De Andrè alla zona del Paschè, brevi esibizioni itineranti a cura delle scuole di danza ASD La Flaca, Armonia del Movimento e il Gruppo degli Sbandieratori di Avigliana.

È possibile consultare l'elenco completo del percorso enogastronomico, dei negozi aperti, degli eventi a cura dei negozi e dell'esposizione in Piazza del Popolo sulla pagina Facebook Scegli Avigliana.

La manifestazione si svolgerà nel rispetto delle normative anti-Covid, evitando assembramenti e indossare la mascherina anche all’aperto laddove non sia possibile mantenere le distanze di sicurezza previste.

“Abbiamo fortemente desiderato riproporre un’apertura serale dei negozi ed un evento animato dai negozi della città perché sosteniamo da sempre il ruolo centrale del commercio di vicinato per la vita di una città. Nell'evento Avigliana sotto le stelle di luglio è stato bellissimo vedere l'affluenza di persone in Corso Laghi nei negozi e nelle attività della ristorazione. In questo nuovo evento abbiamo voluto coinvolgere anche attività commerciali che non sono in zone centrali della città per dare a tutti la possibilità di avere visibilità durante la manifestazione” – spiegano i commercianti di Scegli Avigliana.

“E’ molto importante, soprattutto in questo periodo di ripresa non senza difficoltà, che i commercianti propongano iniziative per dare visibilità alle loro attività, uno degli obiettivi proprio del progetto Scegli Avigliana che abbiamo avviato un anno fa. – dichiara Paola Babbini, assessora al Commercio – Inoltre quest'anno, in occasione del Festival della Sostenibilità del 26-27 settembre, organizzato dall’assessorato all’Ambiente, i commercianti consegneranno ai propri clienti delle borse di tela messe a disposizione dall'Ufficio Ambiente per sensibilizzarli sul tema del riuso degli oggetti anche nelle azioni quotidiane come la spesa di tutti i giorni.”

Nasce a Bardonecchia il nuovo libro del giornalista Filippo Poletti: "necessario creare reti di persone"

Wed, 12 Aug 2020 16:24:00 GMT

«La vita non è fatta per essere vissuta in solitudine. La vita è fatta di mani e cuori che si uniscono: è una rete di persone o IoP, letteralmente “Intranet of People”, in italiano “rete di persone”. È facendo squadra che possiamo ripartire oggi in questo momento di difficoltà legato al coronavirus. Dobbiamo farlo anche sul posto di lavoro, mettendo al centro le persone come fecero Adriano Olivetti a Ivrea e Napoleone Leumann a Collegno (nella foto l'ingresso dello stabilimento). Solo così potremo ripartire oggi».

È questa la lettura proposta dal libro “Tempo di Iop: Intranet of People” scritto dal giornalista Filippo Poletti, di casa a Bardonecchia dal 1992. Stampato da Dario Flaccovio, il volume sarà al centro del dibattito pubblico organizzato dal Comune, nell’ambito della rassegna estiva “Scena 1312”, venerdì 14 agosto alle ore 18 al Palazzo delle Feste.

«L’idea di questa parola mi è venuta a Bardonecchia in cima al Ban, osservando la vista sulla corona di montagne in cui spicca la Barre des Écrins, di oltre 4000 metri – spiega Poletti –. Dall’alto risulta evidente come occorra guardare alla nostra vita con una visione complessiva, immaginandola come una rete di persone o IoP. È quello che devono fare le aziende, mettendo al centro dell’attenzione i collaboratori, promuovendo il fare squadra e la sostenibilità interna ed esterna al posto di lavoro».

«Il coronavirus ha creato una frattura tra le aziende e i lavoratori – si legge nel libro –. Anche chi ha potuto fare smart working o home working si è trovato distante, almeno fisicamente, dai colleghi. È giunto il momento di ritrovare la piena unità d’intenti a partire dalla comunicazione interna aziendale, promuovendola ad esempio con la intranet intesa come il sito dedicato ai collaboratori. Attraverso questo strumento è possibile incentivare, ad esempio, la formazione continua, il benessere o welfare, e la sostenibilità dell’impresa tramite l’adesione ai principi dell’economia circolare».

“Può l’industria darsi dei fini che non siano solo i profitti?”, domandava Olivetti, scomparso 60 anni fa. Il manager piemontese volle legare il lancio della macchina da scrivere Lettera 22 alla fabbrica di produzione con questo payoff “glocal”: “La vostra macchina da scrivere portatile viene da Agliè”. Il testo della campagna di comunicazione del 1957 faceva riferimento alla centralità sul posto di lavoro: “Agliè è un piccolo comune del Canavese, in provincia di Torino. Oggi c’è una fabbrica Olivetti, dove lavorano operai di elevata qualificazione. Il piccolo comune canavese partecipa dell’economia e dello sviluppo della società contemporanea. Ora da quella fabbrica escono le portatili Lettera 22. Vanno in tutto il mondo, esempio della nostra industria meccanica di precisione”.

Tra le imprese pensate per le persone, nel paragrafo del libro intitolato “Il lavoro è per l’uomo”, Poletti presenta l’esperienza di Napoleone Leumann fatta a Collegno: «Alle porte di Torino fu creato un villaggio operaio, legato al cotonificio, ispirato a sostenere “il benessere fisico e morale” dei dipendenti e l’“educazione e l’istruzione dei loro figli”. Già allora, all’inizio del Novecento, era chiaro come l’istruzione fosse un leva imprescindibile per la crescita umana e professionale dei collaboratori: per questo fu realizzata una vera e propria scuola». Viene in mente – venendo ai nostri giorni – la casa di moda Ermenegildo Zegna che ha fatto un investimento da 25 milioni di euro, sostenendo a partire dal 2014 le spese di master o dottorato di ricerca all’estero per le nuove leve.

Nel corso delle 288 pagine Poletti presenta diversi casi di comunicazione aziendale lanciati in Piemonte: il libro si apre presentando quella adottata da Terre di Barolo. «Fondata nel 1958 a Castiglione Falletto in provincia di Cuneo, ha saputo catturare l’attenzione dei consumatori, presentando loro la storia delle famiglie socie». Terre di Barolo ha invitato le persone a scoprire i 165 soci della cooperativa vitivinicola: nel sito, infatti, è presente la galleria fotografica dei loro volti, pubblicati in bianco e nero.

«In questa fase storica di grande difficoltà per il mondo del lavoro – conclude Poletti, tra i principali influencer sul social media LinkedIn Italia per quanto riguarda i temi del lavoro – i nostri sforzi devono essere indirizzati a sviluppare la comunicazione interna sul lavoro. Possiamo realizzarlo mettendo in condivisione le ragioni del nostro fare. Facciamo nostro l’esempio di FCA che, dopo la scomparsa del ceo Sergio Marchionne, avvenuta a Zurigo il 25 luglio 2018, diffuse il 31 ottobre 2018 internamente una lettera destinata ai dipendenti, dov’era indicata la strategia di gruppo, a firma del successore Mike Manley. Solo mettendo al centro le persone e coinvolgendoli nelle sfide aziendali, le persone saranno motivate dare il massimo oggi, domani e sempre».

Giornalista professionista classe 1970, Filippo Poletti ha scritto per oltre 20 testate giornalistiche come il “Corriere della Sera”, il “Giorno”, “Libero” e “L’Eco di Bergamo”. Già consigliere nazionale dell’Ordine dei giornalisti è oggi uno degli influencer su LinkedIn, il social media dedicato ai professionisti. Lavora nell’ambito della comunicazione interna ed esterna e collabora con il blog dedicato al lavoro del Fatto Quotidiano.

GustoValsusa diventa #takeaway: esperienze di gusto in Valle di Susa

Wed, 05 Aug 2020 20:47:00 GMT

L'allentamento delle restrizioni, dopo una primavera forzatamente in casa, ha condotto molti visitatori e famiglie a frequentare le nostre montagne, e le nuove norme di distanziamento hanno condotto i nostri ristoratori ad una minore capienza nei propri locali. L'Unione Montana Valle Susa, i comuni ed i ristoratori hanno pensato ad una iniziativa di valorizzazione della cucina del territorio con i prodotti a km0 e il marchio Prodotti Tipici Valle di Susa.

Molti dei ristoratori hanno già da tempo attivato la consegna a domicilio, e oggi nasce GustoValsusa #takeaway, per meglio accogliere i visitatori che verranno in Valle di Susa: un servizio a disposizione per degustare un buon pranzo a km zero, che saprà soddisfare tutti i palati e verrà servito in una comoda borsa riutilizzabile.

Si potrà prenotare e ritirare GustoValsusa #takeaway, un menù a prezzo fisso dove la fantasia e l'arte culinaria dei ristoratori trasformeranno i prodotti del territorio in meraviglie per il palato, presso i ristoratori e le gastronomie aderenti, il cui elenco aggiornato è disponibile suo sito Valsusa Turismo.

Il pacchetto è per due persone minimo con bevande escluse, ma i ristoratori saranno lieti di consigliarvi tra i vini le le birre locali per il giusto accompagnamento.
Il costo è di 30 €, e con l’acquisto del menù in omaggio la borsa shopper personalizzata.

Le aziende aderenti al 31 luglio 2020.

GUSTOVALSUSA #takeaway si potrà poi degustare in sicurezza, a casa propria o nei luoghi di eccezione della Valle di Susa: aree picnic, laghi, torrenti ,circondati dalle montagne o immersi nei boschi...

L'iniziativa dopo il mese di agosto si protrarrà oltre l'estate con gli eventi di valorizzazione e promozione del calendario degli eventi enogastronomici del Gustovalsusa.