Laboratorio Alte Valli - Cuore innovativo
Il primo Festival delle ruralità valsusino si presenta ad Avigliana, via Galinié 40 - Spazio Sociale VisRabbia, nel fine settimana del 13 e 14 aprile.
UN CONFRONTO COSTRUTTIVO SULLE PRATICHE AGRICOLE ALTERNATIVE
Siamo un gruppo di contadini, agricoltori e persone che si prendono cura della terra. Siamo in un percorso di ricerca, in continua evoluzione, di pratiche agricole alternative. Pratichiamo una agricoltura che si può applicare anche su piccole superfici e appezzamenti marginali, con investimenti contenuti, senza l’utilizzo di prodotti chimici di sintesi. Ricerchiamo la sostenibilità, anche economica, tramite il rispetto del suolo, della biodiversità e delle risorse presenti nel nostro ambiente. Vogliamo una agricoltura popolare, con prodotti di qualità, nutrienti e con un prezzo equo sia per chi lo produce, sia per chi lo mangia.
Rompiamo l’isolamento dei nostri campi e dei nostri orti: incontriamoci, confrontiamoci e scambiamoci idee e esperienze. Sperimentiamoci in laboratori pratici e facciamo festa. Vediamoci il 13 e 14 aprile ad Avigliana, al “Festival delle Ruralità”.
IL programma DI SABATO 13 APRILE
- SABATO 13/04, ore 10:00 - Le pratiche agricole rigenerative del suolo
La "terra" è fatta di aria, acqua, minerali e soprattutto materia organica. Quest'ultima contiene microrganismi, radici, residui vegetali, batteri, funghi, indispensabili alla fertilità del suolo e quindi alla continuità del raccolto. La materia organica dei terreni intensamente coltivati è diminuita drasticamente nell'ultimo secolo e potrebbe scomparire dai suoli agricoli tra pochi decenni. La frazione organica del suolo non è compensabile con l'apporto di concimi di sintesi. Le pratiche agricole rigenerative, a cominciare dagli erbai, possono riportare i suoli in salute, garantendo i raccolti e di pari passo la capacità di ritenuta d'acqua, la stabilità del terreno, diminuendo la necessità di lavorazioni. Capiremo come rigenerare e mantenere la fertilità tramite gli erbai (tipologie, scopi, funzioni) e confronteremo esperienze pratiche e risultati. - SABATO 13/04, ore 15:00 - Reti mutualistiche in agricoltura
contadini e agricoltori sono spesso soli, nei campi o sul trattore. Problemi e necessità sono le stesse, ma difficilmente si trovano soluzioni comuni. Reti di vendita e sostegno, di scambio o condivisioni di attrezzature e conoscenze, maggiore integrazione col territorio e con gli altri contadini. E' possibile organizzare la collaborazione? Ne parliamo con il Colléctif de Lutte Paysanne du Grésivaudan (Grenoble), la Comunità di sostegno all’agricoltura Coorto (Canavese), Collettivo Jerome Laronze (Firenze). Dopo la presentazione dei vari gruppi e i loro scopi, lavoreremo a tavoli tematici per argomento. A seguire dibattito. - SABATO 13/04, ore 20:45 - Teatro Contadino Libertario “in principio era l’uomo e la terra, poi venne il confine, la guerra e poi…” pièce teatrale di circa 30 minuti dove in breve si narra di come si generano le guerre e le disuguaglianze, non scordando le nostre radici contadine, marchio oramai immancabile nei “lavori” proposti dal Teatro Contadino Libertario
- SABATO 13/04, ore 21:30 - Fak It Nabie, piemonteis rock&blues band in concerto!
Segui il flow del bealera blues in quella che si preannuncia come una delle migliori esibizioni di sempre... un'inondazione fenomenale, nell'arena del Visrabbia di Avigliana!
BAR APERTO CON BIRRA ARTIGIANALE
IL programma DI DOMENICA 14 APRILE
- DOMENICA 14/04, ore 10:00 - Fuma la tuma'n cà: la caseificazione casalinga
Un laboratorio gratuito per carpire i rudimenti della caseificazione, le temperature e la cagliate, con degustazioni e analisi sensoriale. Impara a conoscere vino, miele e confetture della valle in tre sessioni guidate da noi produttori locali. Scopri come recepiamo i gusti e li memorizziamo, le varietà, gli ingredienti e le tecniche usate. - DOMENICA 14/04, ore 10:00 - Bioattivatori
Un laboratorio pratico di autoproduzione di attivatori di microrganismi. Per rendere fertile un terreno, concimarlo non è sufficiente. I bioattivatori del suolo migliorano la disponibilità di diversi nutrienti attraverso processi coordinati e interconnessi tra suolo, piante e microrganismi. Facilitando l'accesso a elementi nutritivi, composti organici, metaboliti necessari all'accrescimento delle piante. Gli attivatori sono presenti in commercio, noi produrremo un biostimolante a base cenere e un fertilizzante a base di lettiera di bosco in modo economico, replicabile in casa o in azienda.
PRANZO CONTADINO: Pranzo a cura dei nostri contadini, fatto con prodotti di stagione, abbinato alle pizze del forno a legna by Visrabbia. Bar aperto con vino di qualità e birra artigianale durante tutta la giornata - DOMENICA 14/04, ore 15:00 - Presentazione del libro "un mondo sotto i piedi"
Il libro è una proposta di viaggio, un viaggio sotto i tuoi piedi, in quello spazio che quasi sempre si cela alla vista, nascosto da un prato, dalla lettiera di un bosco, dalle grandi foglie di una pianta di zucca o anche solo da un sentiero. Viene spiegato il progetto Custodi del suolo della Valle Varaita e una selezione di suggerimenti pratici, ispirati all’agricoltura rigenerativa, che potranno aiutare a migliorare la gestione del tuo terreno. Fotografie ad altissimo ingrandimento, illustrazioni, testimonianze dirette, dati aggiornati e nozioni di base: un libro accessibile a tutti, ricco di idee e informazioni. Ci auguriamo che possa portare a riconoscere in quello che, forse fino a ieri, era solo un indefinito ammasso di terra e radici un vero e proprio ecosistema pullulante di vita, da trattare con rispetto e cura. - DOMENICA 14/04, ore 16:30 - Laboratorio pratico di compostaggio
Il suolo è una risorsa non rinnovabile, ed è l'elemento dove radica ogni attività agricola. La perdita costante di fertilità porterà
inesorabilmente i terreni a rese colturali così basse da renderle non
più convenienti. Il compost è un ottimo ammendante, indispensabile nei terreni poveri di sostanza organica. Sequestra il carbonio, recupera materiali di scarto o destinati alla combustione, struttura il terreno e riduce gli effetti delle lavorazioni meccaniche. Compostare materiale vegetale in proprio ci assicura di non introdurre elementi inquinanti nel terreno. Capiremo come scegliere il luogo e la struttura adatta a ospitare il nostro compost, il rapporto C/N, l'umidità e la temperatura.
ORE 18:00 APERITIVO MUSICALE CON I BAR PIGS, BIRRE ARTIGIANALI E BUON VINO
Indirizzo
- Spazio Sociale Visrabbia
- 40 Via Galinié Avigliana
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