Sant’Ambrogio in festa con il Meliga Day

Torna a Sant’Ambrogio il Meliga Day, dal 26 al 28 settembre 2025. La collaudata manifestazione, giunta alla 17^a edizione, promuove il fragrante biscotto tipico e punta a valorizzare le peculiarità artistiche, culturali, storiche ed enogastronomiche del territorio.

Pare che la pasta di meliga sia frutto di un cattivo raccolto: il prezzo del frumento era decisamente lievitato ed i fornai dell’epoca, per risparmiare, iniziarono a mescolare la farina con il fumetto di mais, ottenuto dalla macinazione molto fine del granoturco. Il risultato fu un successo che decretò la nascita del prelibato biscotto.

Ecco il programma completo della 16° Sagra delle paste di Meliga: l'organizzazione dell'evento, a cura dell’Amministrazione Comunale in collaborazione con la Pro Loco, vedrà partecipare in realtà l'intero Paese.

Programma