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Il profumo del laboratorio condovese "Ij canestrej 'd Flaminia" si spande tutto l'anno lungo via Torino. Dove, transitando a piedi, è facile incappare in effluvi golosi che la dicono lunga sulle bontà in fase di preparazione all'interno dell'attività. Oltre ai canestrelli, vero e proprio cavallo di battaglia di Katya e Paolo il cui successo è indiscusso, l'ingegnosa coppia è continuamente alla ricerca di nuovi sapori con i quali stuzzicare il palato della clientela. E se l'autunno porta con sé …

"Doi povron bagnà 'nt 'l'euli". Saper pronunciare questa frase è una sorta di lasciapassare per decretare la vera piemontesità. Già, perchè il peperone, sebbene coltivato anche nel sud Italia e gustato in ogni sorta di preparazione culinaria meridionale, è uno dei vanti del Piemonte: questo ortaggio trova spazio tutto l'anno sulla tavola piemontese, in svariate portate, dall'antipasto al contorno. Ottima inoltre, da accompagnare ai formaggi, è la confettura di peperoni, che con il suo sapore …

Settembre è il mese mondiale dell’Alzheimer, ed il 21 settembre è la giornata celebrativa che ogni anno riunisce in tutto il mondo malati, familiari e associazioni, testimoniando la crescita di un movimento internazionale che vuole creare una coscienza pubblica sulle problematiche legate a questa malattia. In quest'ottica, l’Associazione Alzheimer Torino ETS – ODV organizza in Valle di Susa due momenti di incontro, sensibilizzazione e riflessione sul tema delle demenze e della malattia di …

dalla Città Metropolitana di Torino La si credeva se non estinta comunque rarissima e invece vive alle porte di Torino: è la testuggine palustre autoctona Emys Orbicularis, di cui è stata trovata una consistente popolazione nella zona del monte Musinè e dei Laghi di Caselette, nell'ambito dei monitoraggi che la Direzione sistemi naturali della Città Metropolitana di Torino sta effettuando in uno dei siti della Rete Natura 2000. L’Emys orbicularis è molto rara ed è protetta dalla Direttiva …

La sua denominazione scientifica è Halyomorpha halys ed è originaria dell'estremo oriente. A differenza della nostrana cimice verde (Palomena prasina) che, pur fastidiosa e dannosa per l'agricoltura, è una specie relativamente sotto controllo, la cimice asiatica è di colore marrone, e vive un vero e proprio boom nella diffusione, dovuto ad alcune caratteristiche biologiche particolari. Innanzitutto può sopravvivere più a lungo, e un individuo adulto può raggiungere facilmente l’anno-anno e …

Nell’ambito della manifestazione regionale Meliga Day, che si svolgerà sabato 28 e domenica 29 settembre, si terranno a Sant’Ambrogio di Torino due interessanti mostre di pittura e fotografia, risultato della prima edizione di MeligART, un contest promosso dall’amministrazione comunale rivolto agli artisti emergenti. LEGGI ANCHE: Sant’Ambrogio in festa con il Meliga Day Presso la Chiesa sconsacrata di San Rocco si potrà assistere ad Harmony, un’esposizione di pittura di Matteo Giovazzini, …

Un parterre di tutto rispetto ruota intorno alla realizzazione del traforo ferroviario del Frejus, che il 17 settembre scorso ha tagliato il traguardo dei 148 anni dalla sua realizzazione. Molti nomi illustri hanno avuto un ruolo importante nella sua realizzazione: di essi si trovano numerose tracce sul territorio. Via Medail negli anni '30 a Bardonecchia.   L’idea originaria porta la firma di Giuseppe Francesco Medail, nato a Bardonecchia nel settembre 1784, che passò a miglior vita a …

Dall'aria simpatica e sorniona, in virtù delle sue dimensioni molto contenute e delle sopracciglia chiare che ornano i suoi occhi gialli darndole un'aura di saggezza, la civetta nana è un rapace notturno che, nonostante le piccole proporzioni, è assai vorace e coraggioso. Diffusa in quasi tutta l'Eurasia, è il più piccolo rapace notturno europeo, ed in Italia nidifica nei boschi di conifere delle Alpi fino ad un'altitudine di circa 2 mila metri. Solo d'inverno scende a quote inferiori. Pesa …

Il forte di San Moritio, chiamato comunemente "Il Fortino", rappresentava il punto principale di difesa del Colle della Roussa, insieme alle semplici strutture difensive poste proprio al Colle e al Forte San Carlo di Coazze. Fu Carlo Emanuele I di Savoia ad incaricare l’ingegnere militare Carlo della Porta di fortificare l’alto corso del Sangone. Dopo la pace di Cateau-Cambrèsis (1559) la Val Sangone era infatti tornata sotto il dominio dei Savoia, ed era nuovamente terra di confine Il Forte, …

Fine agosto, la meta della gita è Punta Baldassarre. Lascio l’auto alle Grange di Valle Stretta e parto per questa nuova avventura. Due ore di camminata su tracce di sentiero ed ecco, sulla sinistra, il pianoro su cui intendo passare la notte. Siamo a 2300 metri circa, il luogo è selvaggio, bello anche il panorama, è proprio quello che desidero! Cerco il posto più adatto per stendere il sacco a pelo. Sì, sotto a quel gruppo di larici mi pare possa andare bene. Verifico l’uniformità del …

Una donna, curva sotto il peso di una gerla. Il Monumento alla civiltà alpina, collocato sulla piazza antistante la chiesa di San Saturnino di Mocchie, simboleggia bene il peso, la fatica, il sacrificio della gente di montagna. Realizzato ad opera dello scultore Tarcisio Manassi, domenica 1 settembre 2019 festeggerà il quarto di secolo: la sua inaugurazione ufficiale risale infatti al 25 giugno 1994, quando la statua fu benedetta dall'allora Vescovo di Susa, monsignor Vittorio Bernardetto al …

Luigi Tessarollo, docente di Chitarra Jazz al Conservatorio di Milano, musicista che ha all'attivo centinaia di concerti, collaborazioni con grandi nomi del panorama nazionale e internazionale e decine di dischi, venerdì 30 agosto sarà ad Avigliana, sul palco del Due Laghi Jazz Festival. Lo abbiamo incontrato, per parlare di musica e di territorio. Che rapporti hai con la Valle di Susa? Beh, direi strettissimi: innanzitutto mia madre è originaria di Caprie, più precisamente di Campambiardo, …