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Mercoledì 7 e mercoledì 14 novembre, Matteo Marzo, titolare del Panificio Marzo di Venaus, terrà un corso dedicato alla preparazione del pane, per mettere in luce aspetti positivi e negativi della panificazione casalinga ed affrontare tutte le argomentazioni relative a farine, fermentazioni e pasta madre. Durante i due incontri, i partecipanti avranno anche modo di sperimentare in prima persona, preparando insieme a Matteo del pane integrale con filiera corta certificata ed una pizza in teglia, …

Ripartono anche per l’anno scolastico 2018/2019 le attività di formazione del Centro Studi di Didattica Musicale Roberto Goitre di Avigliana che giungono quest’anno alla diciottesima edizione. Il Centro è accreditato al Miur per la formazione del personale della scuola e propone ogni anno corsi e seminari rivolti a insegnanti della scuola dell’infanzia, primaria e secondaria di I grado, studenti e laureati dei corsi di studi a indirizzo musicale, operatori musicali, musicisti orientati alla …

Nello splendido scenario del Castello di Adelaide di Savoia a Susa è stato presentato alle amministrazioni locali, il progetto IN.S.I.&M.E. - Imprese in Rete per lo Sviluppo del Territorio, promosso da Innovaper grazie al contributo di Compagnia di San Paolo con il sostegno di CNA Torino, Ascom Torino e Coldiretti Torino. Erano presenti fra gli altri i Presidenti delle Unioni Montane Sandro Plano (Bassa Valle Susa) con l’Assessore al Turismo e Sindaco di Condove Emanuela Sarti, Piero Nurisso ( …

Una bella iniziativa in favore delle piccole imprese è nata dalla collaborazione tra l'Istituto Des Ambrois di Oulx, CNA di Susa e Laboratorio Valsusa.  Il progetto verrà realizzato dagli studenti della classe 4a Produzioni Audiovisive Multimediali dell’Istituto Professionale, ed è rivolto alle aziende disponibili a realizzare o rinnovare la propria comunicazione/immagine aziendale in collaborazione con l'istituto scolastico. Studenti ed insegnanti, in base alle esigenze aziendali, lavoreranno …

Lonely Planet, la celebre casa editrice che realizza guide in tutto il mondo, ha indicato il Piemonte come prima regione al mondo da visitare nel 2019, definendola “una regione timida ma anche bellissima, che potrebbe non restare ancora a lungo un segreto noto solo ai viaggiatori più informati, amanti dell’arte e della buona tavola ”. E tra i punti di forza del Piemonte, la guida ha messo in evidenza proprio alcuni luoghi della Val di Susa. Infatti, secondo Lonely Planet, oltre all'eleganza …

Martedì 23 ottobre alle ore 16, ad un anno esatto dagli incendi che in Valle di Susa e nel resto del Piemonte distrussero 10.000 ettari di ambiente naturale, verrà inaugurata la mostra "Brucio anch'io!", organizzata dalla Città Metropolitana di Torino. L'esposizione sarà aperta al pubblico dal 24 al 30 ottobre dalle ore 14 alle ore 17 (ingresso gratuito), presso la sede della Città Metropolitana di Torino in corso Inghilterra n.7. L'ideazione e la realizzazione della mostra sono opera della …

C’è un progetto che mira a definire linee progettuali di sostegno al sistema produttivo in un’area vasta: prioritariamente l’intera Valle di Susa e secondariamente le aree limitrofe della Val Sangone e dell’Alta Val Chisone, rivolgendosi a micro e piccole imprese. Questo è IN.S.I.&M.E. Giovedì 25 ottobre 2018, a partire dalle 10, presso il Castello della Contessa Adelaide in Susa (Via Al Castello 14), il progetto si presenta con il seminario “IN.S.I.&M.E. – Piccole imprese per un grande …

Sabato 20 ottobre alle ore 15 presso l'area attrezzata Pinea verrà inaugurato il nuovo sito ecomuseale dedicato alla Miniera con la ricostruzione dell'ingresso di una galleria di estrazione e le sculture di Istuara 'd bo. Successivamente, presso la sede del Parco del Gran Bosco, verranno presentati al pubblico i nuovi allestimenti con il mantice ottocentesco proveniente dalla fucina del Plan di Salbertrand che ha forgiato per decenni gli attrezzi per le miniere del Rio Secco. Dopo la …

Quanto è importante oggi per un artigiano, una piccola impresa, un piccolo business promuoversi online? E quali sono gli strumenti da utilizzare? Se ne parlerà in un ciclo di incontri dal titolo “Promuovere il proprio business tra social, web e sinergie territoriali” che prenderà il via giovedì 25 ottobre al Massi Hotel di Bruzolo, promosso da Innovaper in collaborazione con Laboratorio Valsusa e grazie al contributo di Compagnia di San Paolo. L'iniziativa è realizzata all'interno del progetto  …

Martedì 9 ottobre a Condove, nell’ambito del programma della Fiera della Toma 2018, si parlerà del marchio ministeriale “Prodotto di montagna”: un incontro organizzato dal Comune in collaborazione con UNCEM, Unione Montana Valle Susa, Coldiretti Torino, CNA Alimentare e Laboratorio Valsusa-CNA, con l’obiettivo di informare sulla nuova opportunità produttori e trasformatori del territorio.  ​ “Secondo i dati 2017 della Fondazione Montagne Italia, il valore dell’agricoltura montana in Italia è …

Dal 2016 Laboratorio Valsusa ha dato vita al progetto "MyValsusa - Una foto al giorno", per promuovere le bellezze delle Valli di Susa e Sangone: con l'immagine del 26 settembre 2018 siamo arrivati alla foto numero 1.000. Siamo orgogliosi di aver contribuito a diffondere le bellezze del nostro territorio e la bravura dei nostri appassionati di fotografia: con questo progetto vogliamo costruire un percorso per immagini che aiuti a scoprire le nostre valli a chi è interessato a visitarle ma anche …

Sabato 22 settembre una delegazione di artigiani e produttori porterà i sapori della Valle di Susa a Terra Madre Salone del Gusto 2018, la grande manifestazione internazionale che riunisce ogni due anni a Torino produttori e artigiani del settore agroalimentare provenienti da tutto il mondo. E sarà Laboratorio Valsusa a coordinare la partecipazione delle aziende, grazie alla collaborazione con CNA. Dalle ore 14 alle ore 16 i prodotti valsusini daranno vita alla degustazione “Esperienze del …