Laboratorio Alte Valli - Cuore innovativo

19 mag 2026

Raccolta funghi: come mettersi in regola

Laboratorio Alte Valli
L'importo per la raccolta funghi resta di 30 euro (20 per i residenti). In alcune zone sono inoltre disponibili i voucher giornalieri da € 5 e quelli settimanali da € 10 .
funghi porcini.jpg
14 mag 2026

Una gita in treno da Cumiana a Frossasco (non ad Avigliana!)

Guido Ostorero
Siamo attorno al 1905: il fotografo Mario Rainelli documenta una gita che da Cumiana raggiunge una porta medievale che viene attribuita ad Avigliana, ma che in realtà si trova a Frossasco. Resta il …
Una gita in treno da Cumiana a Frossasco (non ad Avigliana!)
11 mag 2026

Moncenisio: quando dal lago riaffiorano le vecchie dighe

Rosanna Carnisio
Il colle del Moncenisio, dove si trova la diga, è un ambiente di notevole bellezza e mistero, molto frequentato da motociclisti, automobilisti ed escursionisti poichè il lago nasconde sotto le sue …
Ponte Rosso e dighe sabaude.jpg
06 mag 2026

Che belli questi uccellini sul balcone o in giardino! Vi aiutiamo a riconoscerli

Enzo Gioberto
Andiamo alla scoperta dei nostri giardini e dei loro abitanti: gli uccelli. Questi simpatici animali ci allietano con i loro richiami e popolano i cespugli, le siepi, gli arbusti, le piante …
Merlo.jpg
29 apr 2026

La "Strada dei morti", da Novalesa a Cumiana tra leggenda e realtà

Guido Ostorero
L’Abbazia dei Santi Pietro e Andrea di Novalesa fu fondata da Abbone il 30 gennaio 726, 1300 anni fa. Le vicende più antiche dell’abbazia sono documentate nel Cronichon Novalicense, ma un inaspettato …
La "Strada dei morti", da Novalesa a Cumiana tra leggenda e realtà
1600 titolari.jpg
Notizie dalle Aziende

Serramenti DGA inaugura il nuovo show room

Serramenti DGA è una realtà giovane ma in continua crescita, specializzata nella vendita e nell'installazione di serramenti, porte interne, blindati, zanzariere, avvolgibili, persiane e tende da esterno. Nata dall'entusiasmo e dall'esperienza dei due giovani titolari, Debora e Stefano, nel 2018 l'azienda ha compiuto un deciso salto di qualità con l'inaugurazione del nuovo show room di Corso Susa 38/A a Chiusa San Michele. In questi locali rimessi a nuovo e facilmente accessibili trovano …
04 mag 2018
Laboratorio Alte Valli
Mostra altro
1150 foto.jpg
Appuntamenti

Dante Alpe vince il secondo premio al concorso internazionale Asferico

Dante Alpe, ex guardiaparco del Parco Orsiera Rocciavrè ed apprezzato autore di libri fotografici dedicati alla natura delle nostre valli, con questa immagine in bianco e nero, Fondale di nuvole (foto in alto), ha vinto il secondo premio nella categoria Paesaggi al concorso internazionale Asferico. Il concorso, giunto alla XII edizione, è indetto dall'AFNI (Associazione Fotografi Naturalisti Italiani). Questa invece l'immagine vincitrice: L'ultima grotta glaciale dell'Ortles, di Horst Eberhö …
30 apr 2018
Enzo Gioberto
Mostra altro
11_0.jpeg
Enogastronomia

La Borgogna e lo Jura /8

Questa settimana siamo stati ospiti da amici a Beaune, capitale enologica della Borgogna, dove le vigne di pinot nero e chardonnay si perdono a vista d’occhio e regalano vini tra i più importanti e costosi al mondo. Qui arrivano appassionati ed esperti da ogni angolo del pianeta e tutti i ristoranti hanno carte dei vini che sembrano delle enciclopedie, con prezzi che spesso superano le tre cifre.  I nostri amici lavorano nella ristorazione e, grazie a loro, abbiamo potuto partecipare al  …
30 apr 2018
Elena e Fulvio
Mostra altro
3.jpeg
Enogastronomia

Questa settimana si beve champagne! /7

Come promesso, ecco un po’ di produttori di Champagne che non usano erbicidi e pesticidi in vigna, non ricorrono a lieviti selezionati per far partire la fermentazione e riducono al minimo i solfiti o, quando l’annata lo permette, addirittura li eliminano.  Larmandier Bernier è un esempio felice di maison di dimensioni  importanti (150.000 bottiglie all’anno), ma ancora a condizione famigliare, che gestisce vigna e cantina seguendo la filosofia biodinamica, a Vertus, nella Cote Des Blancs. …
26 apr 2018
Elena e Fulvio
Mostra altro
Foto 2.jpeg
Enogastronomia

Lo Champagne e la valle della Marna /6

L’area dello Champagne, la più settentrionale delle regioni vinicole della Francia, è situata a circa 150 km a est di Parigi e comprende diverse zone. Le più famose sono: • la Montagne de Reims e la Cote des Bars o l'Aube, con vigne a prevalenza pinot nero (dove si trovano anche i vitigni più antichi: arbanne, petit meslier, pinot gris e pinot bianco); • la Vallée de la Marne e l'Aisne, dove il pinot meunier è il vitigno più coltivato; • la Cote des Blancs, famosa per i suoi chardonnay. Le …
18 apr 2018
Elena e Fulvio
Mostra altro
1150 venaus3.jpg
Cultura e Territorio

La valanga del 13 aprile a Venaus vista da un drone

Venerdì 13 aprile, sulla strada che collega Venaus a Moncenisio è caduta una imponente valanga che ha interrotto la strada carrozzabile, fortunatamente senza interessare nessun veicolo. Nelle immagini, scattate con l'ausilio di un drone dai nostri amici dello Studio Tecnico Dovis di Giaveno, sono ben visibili le gallerie che, nello stesso punto, proteggevano il passaggio della ferrovia Fell, che collegava Susa e Saint-Michel-de-Maurienne. Costruita dalla società britannica Mont Cenis Railway …
17 apr 2018
Federico Dovis
Mostra altro
1150 20180407_163757.jpg
Enogastronomia

Dall’Alsazia allo Champagne, passando per il Belgio /5

Dopo un po’ di tentativi, siamo finalmente riusciti ad organizzare la visita alle cantine di Bruno Schueller e Patrick Meyer, due guru del vino naturale in Alsazia, che, insieme a Christian Binner e Pierre Frick, organizzano il “Salon des Vins Libres”, un evento a cui partecipa buona parte dei vigneron naturali francesi.La filosofia di Bruno Schueller è quella dell’invecchiamento in botte scolma (come accade per lo sherry o i vini dello Jura), ma nei suoi vini non si percepisce ossidazione. La …
10 apr 2018
Elena e Fulvio
Mostra altro
1650 8.jpg
Enogastronomia

In Alsazia tra i vigneti naturali /4

Ed eccoci al Domaine Christian Binner, famiglia di vignaioli alsaziani dal 1770. Christian si definisce un vigneron naturale ed è grazie al confronto con lui ed i suoi collaboratori che abbiamo potuto chiarire i nostri dubbi riguardo le differenze sostanziali tra vino biologico, vino biodinamico e vino naturale. Mentre qui per i consumatori queste tre tipologie sono ben definite, in Italia ci sembra che troppo spesso non ci sia chiarezza e venga tutto racchiuso nella parola “bio”. Per chi ne …
04 apr 2018
Elena e Fulvio
Mostra altro
1650 Vetter2.jpg
Enogastronomia

Si fa tappa in Franconia, alla scoperta dei vigneti a terrazze /3

Primo imprevisto sul percorso: avremmo voluto fare visita ad un paio di produttori nella valle della Mosella ma, purtroppo, erano a Duesseldorf per la fiera Prowein, il corrispondente tedesco del nostro Vinitaly di Verona.  Senza perderci d’animo e su consiglio del nostro grande amico vignaiolo calabrese Dino Briglio abbiamo ripiegato sulla Franconia, storica regione vinicola della Germania centrale, dove le vigne, prevalentemente a terrazze, si affacciano sul fiume Meno. I due vignaioli che …
25 mar 2018
Elena e Fulvio
Mostra altro
  • ...
  • 107
  • 108
  • 109
  • 110