Laboratorio Alte Valli - Cuore innovativo

04 nov 2025

"BLAGHÈ", IN PIEMONTESE MILLANTARE MA ANCHE "ESSERE COMPIACIUTI DI SÉ STESSI"

Paolo Benevelli
Si dice che il tipico spirito piemontese avesse come propria filosofia l’understatement, e come propria parola d’ordine, il motto: “Esageroma nen…”. Se questo era lo spirito, possiamo capire quanto …
"BLAGHÈ", IN PIEMONTESE MILLANTARE MA ANCHE "ESSERE COMPIACIUTI DI SÉ STESSI"
30 ott 2025

"Stare da puciu": a casa, tranquilli, al caldo. Ma voi sapete cosa sono i puciu?

Norma Raimondo
Il nome scientifico dell’albero sul quale maturano è mespilus germanica, ossia nespolo comune, una pianta un tempo molto diffusa oggi soppiantata dal nespolo giapponese, che appartiene ad una specie …
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20 ott 2025

FOTO DEL GIORNO 2025-4: Ottobre-Dicembre

Enzo Gioberto
La nostra rubrica dedicata alla "Foto del Giorno" ogni sera pubblica l'immagine che, per tecnica ed originalità, ci è sembrata la più significativa tra quelle che il web ha dedicato al nostro …
FOTO DEL GIORNO 2025-4: Ottobre-Dicembre
15 ott 2025

Quando la tosse e il raffreddore si combattevano con lo sciroppo di pigne

Silvia Merlo
Nei secoli passati, in cui non si si poteva contare nè sulle farmacie nè sulle erboristerie, era consuetudine preparare unguenti, decotti e sciroppi con ciò che la natura metteva a disposizione. In …
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10 ott 2025

I Marroni, dove trovarli e come distinguerli dalle castagne

Laboratorio Alte Valli
Ma attenzione: la raccolta nei fondi privati è un reato
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Natale a km zero

Il regalo perfetto? Un'avventura o un'emozione

Sappiamo bene che non è sempre facile trovare il regalo perfetto, che faccia davvero contente le persone a cui vogliamo bene. Siamo spesso a corto di idee, vogliamo trovare qualcosa di utile, di bello, possibilmente di originale. Non è facile e la paura di fare un regalo sbagliato è sempre in agguato. Per aiutarvi nella scelta, vi dimostriamo che le esperienze sono meglio dei regali materiali! Uno studio recente dell’Università di Oxford dimostra che regalare un’avventura rafforza la relazione …
21 dic 2021
Laboratorio Alte Valli
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Natale a km zero

Bellezza e benessere sotto l'albero

Il Natale si avvicina, le città si animano di luci, addobbi e colori, i negozi sono più luminosi che mai e arriva anche la solita fatidica domanda: "cosa regalo quest’anno?" L’unica risposta valida per tutte le persone che amiamo è senza dubbio “salute e benessere”. Ma come possiamo dare il nostro contributo? Un voucher che sia un invito a prendersi cura della propria persona è un primo passo importante, soprattutto se ci affidiamo a personale esperto e qualificato, ancora meglio se la sua …
20 dic 2021
Laboratorio Alte Valli
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Natale a km zero

Per Lei: voucher e regali per le donne della nostra vita

Per noi adulti, la prima regola da seguire è “lasciarsi contagiare dall’eccitazione e dalla spontaneità dei bambini”, il che vuol dire tornare un po’ piccini per predisporsi a riscoprire il gusto dell’attesa. Dopo un anno di doveri, infatti, nel periodo natalizio si rimane in trepidante attesa dei piaceri! Per le donne della nostra vita è sempre bene regalare qualcosa di davvero particolare, dal tempo per se stesse ad avventure mozzafiato. In un 2021 così frenetico, infatti, regalare una …
17 dic 2021
Laboratorio Alte Valli
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Un po' di Storia

L’Albergo Rifugio di Prafieul a Gaveno, distrutto per rappresaglia nel 1944

Nel corso della Seconda Guerra Mondiale gli Alleati commisero alcuni errori, che costarono tante sofferenze alla popolazione della nostra zona. Tra questi il lancio di rifornimenti paracadutati a Prafieul il 1° dicembre 1944. Era da tre giorni che i nazifascisti mettevano a ferro e fuoco le valli della Maddalena e di Provonda, con decine di morti e di case saccheggiate e distrutte. Se ne stavano andando carichi di bottino quando il cielo sopra Prafieul si riempì in pieno giorno di batuffoli …
16 dic 2021
Guido Ostorero
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Natale a km zero

Un Natale a Km Zero: aziende agricole, cantine, allevatori

Dai salumi ai formaggi, al vino, senza dimenticare miele, confetture, composte, tisane: sono alcune delle idee vincenti “made in Val Susa” per il “regalo gastronomico” di Natale. È una tendenza che anche quest’anno vede un’impennata nelle scelte dei consumatori. Regalare prodotti a km zero è una scelta importante, perché si tagliano le emissioni nocive legate al trasporto e perché si aiuta l’economia locale finanziando l’attività delle piccole imprese locali. Spesso, infatti, si tratta di …
16 dic 2021
Laboratorio Alte Valli
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Animali

Lupo, stop alle fake news: qualche notizia e qualche consiglio

L’opuscolo “Lupus in bufala”, realizzato nell’ambito del progetto europeo Life WolfAlps Eu, si prefigge di aiutare a smascherare le false notizie che circolano sul re dei predatori alpini: può infatti capitare che dalla fabula, ovvero la favola, il lupo passi direttamente alla bufala, divenendo protagonista di una notizia che contiene informazioni false o distorte.   Disponibile per il download a questo collegamento, Lupus in bufala fornisce una serie di notizie su questo animale, dà alcuni …
15 dic 2021
Laboratorio Alte Valli
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Natale a km zero

Peccati di Gola: dolci, torte e panettoni artigianali

“L’arte di preparare dolci è molto più che saper eseguire ricette alla perfezione: è un vero e proprio gesto d’amore.” Questa frase, del celebre pasticcere Ernst Knam, rappresenta bene l'amore e la dedizione con cui le panetterie, le pasticcerie, le aziende della gastronomia si dedicano all'arte del buon mangiare in Valle di Susa, arricchendo con le suggestioni della modernità le ricette di una tradizione pluricentenaria. Durante questo periodo di festa scegli di condividere con gli amici i …
11 dic 2021
Laboratorio Alte Valli
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Natale a km zero

Un Cesto sotto l'albero? Sì, ma con i prodotti del territorio...

Il dono è un’antica forma di benevolenza e gratitudine verso familiari, amici o colleghi. Per i tuoi regali di Natale quest’anno scegli prodotti e valori che rappresentano la nostra tradizione. Seleziona regali che contengono valori, progetti, persone e racconta la loro storia a coloro a cui decidi di donarli. In ogni cesto potrai trovare prodotti che rispettano le persone, il loro lavoro ed il pianeta. Un cesto può divenire il simbolo di un consumo consapevole e contiene un messaggio che va …
10 dic 2021
Laboratorio Alte Valli
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Tradizioni

Falabrach, Ciaparat, Flaneur… parole che arrivano dal Medioevo, da Milano e dalla Francia

Talvolta, le espressioni dialettali vengono utilizzate per descrivere particolari caratteristiche di qualcuno, divenendo nel tempo una sorta di identificativo del personaggio stesso. È il caso del termine falabràch, che in piemontese sta ad indicare un fanfarone, una persona adulta che si diletta con sciocchezze che non si addicono alla sua età. Pare che il termine abbia origine dal francese Fier-à-bras (anche detto Fierabras), alla lettera braccio di ferro, coraggioso, braccio formidabile. In …
10 dic 2021
Norma Raimondo
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