Laboratorio Alte Valli - Cuore innovativo

24 feb 2026

Dall'artemisia al Vermut, una tradizione torinese. La ricetta "casalinga"

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Chi se la ricorda la nota pubblicità del Punt e Mes di Armando Testa, ideata per pubblicizzare un aperitivo a base di Vermut (o Vermouth, se vogliamo usare la grafia francese...)? Se al momento vi …
cover vermouth.jpg
20 feb 2026

GIAVENO, OULX E BARDONECCHIA: NEL 1897 FA IN ITALIA NASCEVA LO SCI

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Gli impianti sciistici sono indubbiamente una delle principali risorse turistiche della Valle di Susa: grazie ad essi il nostro territorio è conosciuto in tutto il mondo, specie dopo le Olimpiadi del …
Primi sciatori a Bardonecchia.jpg
17 feb 2026

LA “MARTINA”, UN “CANTO A DIALOGO” DELLA TRADIZIONE PIEMONTESE

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La "Martina" è un canto tipico del patrimonio culturale del Piemonte occidentale e celebra la fine del periodo più freddo dell’inverno, che la tradizione indica negli ultimi giorni di gennaio, i …
LA “MARTINA”, UN “CANTO A DIALOGO” DELLA TRADIZIONE PIEMONTESE
06 feb 2026

L'ippocastano, albero ornamentale che fa passare il raffreddore

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Adorna i viali, svetta sulle piazze e, grazie alla sua ampia e folta chioma, offre una piacevole frescura quando il sole picchia duro. Il nome dell’ippocastano, Aesculus hippocastanum, deriva dal …
castagne d'india-Foto di Franck Barske da Pixabay.jpg
30 gen 2026

CARLO TESSA, UNA STORIA DI IMPRENDITORIA E DI ANTIFASCISMO CHE PARTE DA GIAVENO

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Il giornalista Mario Calabresi nella newsletter Altre/Storie ha raccontato la storia di suo bisnonno, il giavenese Carlo Tessa, che il 30 novembre del 1925 fu licenziato dalla Fiat perché si era …
CARLO TESSA, UNA STORIA DI IMPRENDITORIA E DI ANTIFASCISMO CHE PARTE DA GIAVENO
Semifreddo alle nocciole e miele
Ricette

Semifreddo alle nocciole e miele

Il miele oltre è un ottimo dolcificante, da sempre utilizzato anche in sostituzione dello zucchero. La sua la deliziosa dolcezza e le sue virtù curative sono apprezzate fin dalla preistoria. Per godere appieno di tutte la sue virtù salutari è necessario fare attenzione all’origine del prodotto: gran parte del miele che arriva sugli scaffali di negozi e supermarket è diluito e pressoché del tutto privo di polline e nutrienti in quanto sottoposto a procedure di filtraggio che avvengono ad …
03 mag 2023
Rosa Del Gaudo
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Animali

Fastidioso come una zecca, non è solo un modo di dire. Come prevenire il loro morso.

Arriva la bella stagione e con le passeggiate ritorna, per noi e per i nostri amici animali, il rischio di incappare nel morso di una zecca. Non vogliamo certo rovinare le vostre escursioni nè fare allarmismo ma stare all'aria aperta, andare per prati, camminare lungo un sentiero di montagna sono situazioni che possono favorire il contatto con questo fastidioso animale, appartenente alla famiglia degli artropodi ematofagi (quindi che si nutre di sangue), piuttosto diffuso anche nei parchi gioco …
28 apr 2023
Laboratorio Alte Valli
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Da Oulx al Forte Pramand, alle pendici del Seguret
Escursioni e passeggiate

Da Oulx al Forte Pramand, alle pendici del Seguret

L'escursione è abbastanza ripida, ma il sentiero procede a salita costante nella pineta che copre il versante sud del promontorio del Pramand. L'ambiente è suggestivo poichè si arriva proprio sotto le grotte chiamate dei Saraceni, e, una volta al colletto del Pramand, la vista è illimitata, dalle lontane cime Pelvoux, della Barre des Ecrins e della Mejie, alle vicine punte della Grand’Hoche, dello Chaberton, del Pic de Rochebrune sullo sfondo e dell’Assietta verso sinistra. La visita di quel …
27 apr 2023
Rosanna Carnisio
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A Forno di Coazze un sentiero ricorda la maestra Cristina, silente eroina della Resistenza
Un po' di Storia

A Forno di Coazze un sentiero ricorda la maestra Cristina, silente eroina della Resistenza

Il 25 aprile 2023 Forno ha intitolato un sentiero a Carola Cristina Rolando, insegnante, staffetta partigiana, condannata a morte e poi liberata dai partigiani nel 1945. Prima ancora che a Coazze la "maestra Cristina" era stata ricordata alcuni anni fa a Bourcet (Roure), la località della Val Chisone dove insegnava quando venne arrestata.
27 apr 2023
Guido Ostorero
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UNCEM contro la desertificazione commerciale in montagna
Economia e Imprese

UNCEM contro la desertificazione commerciale in montagna

Uncem, l'unione dei Comuni di Montagna, lancia la mobilitazione delle comunità delle Alpi e degli Appennini per il contenimento della desertificazione commerciale in montagna. Duecento Comuni in Italia senza un bar e senza un negozio. Cinquecento a rischio di chiusure, con meno di tre esercizi. Uncem lancia un'azione forte con la proposta di un articolato ordine del giorno inviato a tutti i Comuni montani, alle Unioni montane, alle Comunità montane chiedendone l'approvazione nei rispettivi …
24 apr 2023
Laboratorio Alte Valli
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Tradizioni

Bussolegno… di tornio, di sgorbia e non solo

Rinviata per motivi organizzativi l'edizione 2023
21 apr 2023
Laboratorio Alte Valli
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1418: Papa Martino V valica il Moncenisio e sosta a Villar Dora
Un po' di Storia

1418: Papa Martino V valica il Moncenisio e sosta a Villar Dora

Pochissimi Pontefici romani, prima del XVIII-XIX secolo, sono transitati per la Valsusa. Con ogni probabilità il primo è Gregorio X diretto a Lione per il Concilio Ecumenico del 1274. Lo accompagna per un tratto il vescovo di Torino, Goffredo di Montanaro. Un altro è sicuramente Martino V, 206º Vescovo di Roma, primo Pontefice romano dopo 135 anni, appartenente a una delle più influenti famiglie cittadine: i Colonna. Oddone, questo il suo nome, nasce a Genazzano presso Roma, tra il 25 gennaio …
19 apr 2023
Franca Nemo
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Il miele, un dolcificante curativo usato fin dalla preistoria
Enogastronomia

Il miele, un dolcificante curativo usato fin dalla preistoria

La storia di questo squisito alimento e le aziende che lo producono nel nostro territorio
17 apr 2023
Laboratorio Alte Valli
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In bassa Valsusa sulle tracce del "Maometto" di Borgone
Escursioni e passeggiate

In bassa Valsusa sulle tracce del "Maometto" di Borgone

Il libro “Elogi di Piemonte”, di Toni Farina e Max Ubicini, edito da Atene del Canavese, propone 62 suggestivi itinerari in bicicletta, che si sviluppano su tutto il territorio piemontese, tra piccole storie e grandi curiosità. In accordo con gli autori vi proponiamo quelli che interessano il nostro territorio.
13 apr 2023
Laboratorio Alte Valli
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